Sosisli kaşarlı sigara böreği, özellikle atıştırmalık olarak tercih edilen, lezzetiyle damaklarda iz bırakan bir tariftir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenek olan bu börek, çeşitli soslarla birlikte sunulabilir. Pratik bir şekilde hazırlanabilmesi, onu misafirler için de cazip kılan bir özelliktir. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Yufkaların Hazırlanması: Yufkaları tezgah üzerine serin. Her bir yufkayı dörde kesin. Böylece üçgen parçalar elde edeceksiniz. Bu parçalar, sigara böreği şeklinde sarılacak. 2. İç harcın hazırlanması: Sosisleri küçük parçalara doğrayın. Bir kaseye alın ve üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. 3. Böreklerin Sarılması: Üçgen yufkanın geniş kısmına bir tatlı kaşığı kadar iç harç koyun. Yufkayı sıkı bir şekilde rulo şeklinde sarın. Kenarlarını kapatmayı unutmayın ki iç harç dışarı çıkmasın. 4. Kızartma: Kızartma tavasına yeteri kadar sıvı yağ ekleyin ve ısıtın. Hazırladığınız sigara böreklerini tavaya yerleştirerek her iki tarafını da altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün. 5. Servis: Sosisli kaşarlı sigara böreğini sıcak servis yapın. Yanına yoğurt veya ketçap gibi soslar ile sunabilirsiniz. Ekstra BilgilerSosisli kaşarlı sigara böreği, istenirse farklı malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber, mantar veya zeytin gibi malzemeler ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, fırında pişirerek daha hafif bir alternatif elde edebilirsiniz. Bunun için, börekleri yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirip üzerlerine bir miktar yağ sürerek 180 derece fırında 20-25 dakika kadar pişirmeniz yeterlidir. Besin Değerleri (1 Adet Börek İçin Tahmini) |
Bu sosisli kaşarlı sigara böreği tarifini denemek istiyorum! Hem pratik hem de lezzetli görünüyor. Özellikle misafirler için hızlı bir atıştırmalık olması harika. Sosis ve kaşar peynirinin birleşimi her zaman güzel sonuçlar veriyor. Fırında pişirerek daha hafif bir versiyonunu da denemek ilginç olabilir. Peki, yanına hangi sosları tercih ediyorsunuz? Yoğurt veya ketçap dışında başka önerileriniz var mı?
Cevap yazErmiye,
Tarifin Pratikliği
Gerçekten de sosisli kaşarlı sigara böreği tarifinin pratikliği ve lezzeti, misafirler için harika bir seçenek sunuyor. Kolay hazırlanabilir olması, ani misafirliklerde kurtarıcı bir alternatif oluşturuyor.
Sos Önerileri
Yanında sunabileceğin soslar konusunda birkaç önerim var. Yoğurt ve ketçap dışında, özellikle baharatlı yoğurt sosu veya tzatziki oldukça lezzetli birer seçenek olabilir. Ayrıca, acı sos veya tatlı biber sosu da denemek için güzel alternatifler. Eğer biraz daha farklı bir tat arıyorsan, hardal veya ballı hardal sosu da tercih edilebilir.
Deneyeceğin tarifin sonuçlarını merak ediyorum. Afiyet olsun!