Soslu Kanat Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Soslu kanat kızartması, lezzetli bir atıştırmalık olarak misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir seçenektir. Bu tarifte, çıtır çıtır tavuk kanatları ve özel soslarla hazırlanan bir lezzet sunulmaktadır. Adım adım hazırlanışıyla, herkesin keyifle tüketebileceği bir tarif!
07 Ekim 2024
Soslu kanat kızartması, özellikle misafirlerinizi ağırlarken sunabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalıktır. Kızartma tekniğiyle hazırlanan tavuk kanatları, hazırlanan özel soslarla lezzetlendirilerek servis edilir. Bu makalede, soslu kanat kızartmasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


  • 1 kg tavuk kanadı
  • 1 su bardağı un
  • 2 adet yumurta
  • 2 su bardağı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı soğan tozu
  • Sıvı yağ (kızartmak için)
  • 1/2 su bardağı acı sos (isteğe bağlı)
  • 1/2 su bardağı bal (isteğe bağlı)
  • 1/4 su bardağı soya sosu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


Soslu kanat kızartması hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk kanatlarını iyice yıkayın ve suyunu süzün.
  • Derin bir kapta un, tuz, karabiber, pul biber, sarımsak tozu ve soğan tozunu karıştırın.
  • Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın.
  • Bir diğer kapta galeta ununu hazırlayın.
  • Tavuk kanatlarını önce un karışımına, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
  • Geniş bir tavada sıvı yağı kızdırın. Yağ iyice ısındıktan sonra kanatları dikkatlice ekleyin.
  • Kanatları altın rengi alana kadar kızartın. Kızaran kanatları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.
  • İsteğe bağlı olarak bir kapta acı sos, bal ve soya sosunu karıştırarak sos hazırlayın.
  • Kızaran kanatları hazırladığınız sosla karıştırarak servis yapın.

Servis Önerileri


Soslu kanat kızartmasını, yanında taze sebzeler, patates kızartması veya pilav ile birlikte servis edebilirsiniz. Ayrıca, soğuk içecekler ile bu lezzeti tamamlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Soslu kanat kızartmasının 100 gramında yaklaşık olarak;
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 19 g
  • Yağ: 18 g
  • Karbonhidrat: 15 g
  • Fiber: 1 g
Bu değerler kullanılan malzemelere ve kızartma yöntemine göre değişiklik gösterebilir.

Ekstra Bilgiler

Soslu kanat kızartması, özellikle partilerde ve kutlamalarda tercih edilen bir lezzettir. Kızartma işlemi sırasında dikkat edilmesi gereken en önemli noktalar, yağın sıcaklığını kontrol etmek ve kanatları fazla kalabalık yapmamaktır. Bu, kanatların eşit şekilde kızarmasını sağlar. Ayrıca, sosun acılığı, kişisel tercihlerinize göre ayarlanabilir.

Sonuç olarak, soslu kanat kızartması, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak mutfaklarınızda yer almalıdır. Misafirlerinizi etkileyen bu tarif, uygun malzemeler ve doğru tekniklerle kolaylıkla hazırlanabilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sahibe 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarife göre soslu kanat kızartması hazırlamak gerçekten de çok keyifli görünüyor. Tavuk kanatlarını soslarla lezzetlendirmek ve misafirler için sunmak harika bir fikir. Özellikle kısır kış günlerinde ya da partilerde böyle bir atıştırmalık sunmak, ortamı daha da eğlenceli kılabilir. Sizce bu tarife ek olarak farklı soslar denemek ya da baharatları değiştirmek nasıl olur? Ayrıca, sosun acılığını kişisel tercihlere göre ayarlamak da oldukça önemli. Siz bu tarife ek olarak hangi malzemeleri kullanmayı tercih edersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sayın Sahibe,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Soslu kanat kızartması, gerçekten de misafirlerinizi etkileyecek ve keyifli bir atmosfer yaratacak bir lezzet.

Farklı Sos Denemeleri
Kesinlikle, tarifinize farklı soslar eklemek harika bir fikir! Mesela, barbekü sosu, ballı hardal veya acılı soslar, kanatlara farklı bir tat katacaktır. Ayrıca, baharatları değiştirerek de lezzeti zenginleştirebilirsiniz. Kimyon, sarımsak tozu ya da zerdeçal gibi baharatlar, kanatların lezzetini artıracaktır.

Acılık Tercihleri
Sosun acılığını kişisel tercihlere göre ayarlamak, yemeğin keyfini artırır. Acı sevenler için daha fazla acı biber sosu eklenebilirken, hafif bir tat tercih edenler için daha az acı sos kullanmak iyi bir alternatif olacaktır.

Tercih Edilmeyen Malzemeler
Benim tercihim, aşırı tuzlu soslar ya da çok keskin baharatlar kullanmamaktan yana olurdu. Bu tür malzemeler, kanatların doğal lezzetini bastırabilir. Ayrıca, şeker oranı yüksek soslardan da uzak durmak tercih edilebilir, çünkü bu, kızartma işlemi sırasında yanıklara neden olabilir.

Yemek hazırlarken keyif almanız dileğiyle!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni