Mayasız poğaça, hamur işlerinin pratik ve lezzetli bir örneğidir. Özellikle mayanın beklenmesi gerekliliği olmadan, hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde, kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilmektedir. Su ile hazırlanan bu tarif, mayasız poğaça yapmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Aşağıda, su ile yapılan mayasız poğaça tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 su bardağı su (veya ihtiyaç duyulursa daha fazla)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı olarak: peynir, zeytin, yeşil soğan, dereotu gibi iç malzemeler
Hazırlık Aşaması
1. Unun Hazırlanması: Un, kabartma tozu ve tuz bir kapta karıştırılır.
2. Yağ ve Su Ekleme: Sıvı yağ eklenir ve karıştırmaya devam edilir. Ardından yavaş yavaş su eklenir. Hamur kıvamına gelene kadar yoğrulmaya devam edilir.
3. Hamurun Dinlendirilmesi: Hamur, 10-15 dakika kadar dinlendirilir.
4. Şekil Verme: Dinlenen hamur, istenilen büyüklükte bezelere ayrılır. Her bir beze, merdane ile açılır.
5. İç Malzemelerin Eklenmesi: Açılan hamurun ortasına isteğe bağlı iç malzemeler yerleştirilir.
6. Poğaçaların Kapatılması: Hamurun kenarları, iç malzeme etrafında birleştirilerek kapatılır.
7. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü kızarana kadar pişirilir.
Ekstra Bilgiler
- Alternatif İç Malzemeleri: Mayasız poğaçanın iç harcı olarak lor peyniri, beyaz peynir, kaşar peyniri, zeytin ya da sebzeler kullanılabilir. Her bir malzeme ile farklı lezzetler elde edilebilir.- Servis Önerisi: Poğaçalar, sıcak olarak servis edilebilir. Yanında çay ve salata ile sunmak, lezzetini artıracaktır.- Depolama: Pişen poğaçalar, hava geçirmeyen bir kapta oda sıcaklığında saklanabilir. Daha uzun süre tazeliğini koruması için buzdolabında muhafaza edilebilir ve gerektiğinde ısıtılarak tüketilebilir.
Besin Değerleri
- Kalori: Ortalama 100 gram mayasız poğaça 250-300 kalori içermektedir.- Karbonhidrat: 100 gramda yaklaşık 34 gram karbonhidrat bulunmaktadır.- Protein: 100 gramda 6-8 gram protein mevcuttur.- Yağ: 100 gramda yaklaşık 12-15 gram yağ bulunmaktadır. Su ile yapılan mayasız poğaça, hem pratik hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak sofralarımızda yer almayı başarmaktadır. Bu tarif, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile öne çıkmaktadır. |
Bu mayasız poğaça tarifini deneyimlemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde pratik bir atıştırmalık olarak sunulması çok hoş. Su ile yapılan bu tarifin içeriğinde yer alan alternatif iç malzemeleri ile her seferinde farklı lezzetler elde edilebileceğini düşünmek bile heyecan verici. Hamurun hazırlanışı ve pişirme aşamaları oldukça basit görünüyor. Özellikle hamurun dinlendirilmesi ve şekil verme kısmı çok keyifli olmalı. Yanında bir çay ile servis etmek, lezzeti artıracak gibi. Peki, bu tarifte en çok hangi iç malzemeleri kullanmayı düşünüyorsun?
Cevap yazHaddas,
Tarifin Pratikliği
Gerçekten de mayasız poğaça tarifinin pratikliği, onu özellikle kahvaltılarda ve çay saatlerinde tercih edilen bir seçenek haline getiriyor. Su ile yapılan bu tarif, hem hızlı hem de lezzetli bir atıştırmalık sunma imkanı sağlıyor.
İç Malzemelerin Çeşitliliği
Alternatif iç malzemeleriyle her seferinde yeni tatlar denemek oldukça keyifli. Klasik beyaz peynir ve maydanoz kombinasyonunun yanı sıra, zeytin, lor peyniri veya hatta sebzeler ekleyerek farklı lezzetler elde etmek mümkün. Kendi damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bu tarif, yaratıcılığınızı da konuşturmanıza olanak tanıyor.
Hamur Hazırlama ve Dinlendirme
Hamurun hazırlanışı ve dinlendirilmesi süreci de gerçekten keyifli. Özellikle hamurun şekil verme kısmında yaratıcılığınızı konuşturabilirsiniz. Yanında bir çay ile servis etmek, bu lezzeti daha da artıracaktır.
Senin bu tarifte en çok hangi iç malzemeleri kullanmayı düşündüğünü merak ediyorum. Kendi favori kombinasyonunu bulmak oldukça eğlenceli olacaktır!