Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi ve Malzemeleri

Sucuklu kaşarlı yumurta, Türk mutfağının klasik ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Yumurtanın zenginliği, sucuk ve kaşar peynirinin lezzetiyle birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, pratik hazırlığı ile özellikle soğuk günlerde sıcak bir başlangıç arayanlar için idealdir.
09 Ekim 2024
Sucuklu kaşarlı yumurta, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir kahvaltı seçeneğidir. Hem protein açısından zengin hem de lezzetli bir öğün sunar. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kahvaltı yapmak isteyenler için ideal bir tercihtir. Bu tarif, sucuk ve kaşar peynirinin birleşimiyle zenginleştirilmiş yumurta ile hazırlanır.

Malzemeler


  • 4 adet yumurta
  • 100 gram sucuk
  • 100 gram kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya tereyağı
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Sucuklu kaşarlı yumurta tarifi oldukça kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle sucukları dilimleyin. İsteğe bağlı olarak dilimlerin kalınlığını ayarlayabilirsiniz.
  • Bir tavaya zeytinyağı veya tereyağını ekleyin ve ısıtın.
  • Sıcak yağın içine dilimlenmiş sucukları ekleyin ve 3-4 dakika kadar kızartın.
  • Sucuklar hafifçe kızardıktan sonra, tavaya yumurtaları kırın. Yumurtaların beyazlarının pişmesini beklerken, sarılarının daha akışkan kalmasını isteyebilirsiniz.
  • Yumurta pişerken, üzerine rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Peynirin erimesi için tavayı kapatabilirsiniz.
  • Yumurta piştikten sonra isteğe bağlı olarak tuz ve karabiber serpin.
  • Servis tabağına alın ve sıcak olarak servis edin.

Servis Önerileri


Sucuklu kaşarlı yumurtayı, taze ekmek dilimleri, zeytin, domates ve salatalık ile birlikte sunabilirsiniz. Ayrıca yanında çay veya taze sıkılmış meyve suyu ile kahvaltınızı zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda sucuklu kaşarlı yumurta tarifinin yaklaşık besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 450 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Yağ: 35 gram
  • Karbonhidrat: 2 gram
  • Lif: 0 gram
  • Sodyum: 800 mg

Ekstra Bilgiler

Sucuk, Türk mutfağında sıkça kullanılan bir et ürünüdür ve içerdiği baharatlar ile karakteristik bir lezzet sunar. Kaşar peyniri ise, eriyen yapısı sayesinde çeşitli yemeklerde tercih edilen bir peynir türüdür. Sucuklu kaşarlı yumurta tarifi, aynı zamanda farklı malzemelerle de zenginleştirilebilir. Örneğin, yeşil biber veya mantar ekleyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, diyet yapıyorsanız, sucuk yerine az yağlı hindi sucuklarını tercih edebilirsiniz. Bu tarif, hem lezzeti hem de hızlı hazırlanışı ile kahvaltılarınızı renklendirecek bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kutlay 05 Ekim 2024 Cumartesi

Sucuklu kaşarlı yumurta tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kahvaltı yapmak harika bir fikir. Sucuk ve kaşar peynirinin birleşimi gerçekten de iştah açıcı görünüyor. Acaba sucukları dilimlerken kalınlıklarını nasıl ayarlamalıyım? Ayrıca, yumurtaların beyazları pişerken sarılarının akışkan kalması için ne kadar beklemeliyim? Servis önerileri de oldukça cazip; yanına taze ekmek ve zeytin eklemek harika olur. Bu tarife eklemek istediğim başka malzeme önerileri var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kutlay,

Sucuklu kaşarlı yumurta tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir kahvaltı yapmak gerçekten keyifli.

Sucukları dilimlerken, kalınlıklarının yaklaşık 0.5 cm olmasını öneririm. Bu kalınlık, sucukların hem yeterince çıtır olmasını sağlar hem de lezzetinin içe sinmesine yardımcı olur.

Yumurtaların beyazları pişerken sarılarının akışkan kalmasını istiyorsan, yumurtaları tavaya ekledikten sonra ortalama 4-5 dakika beklemen yeterli olacaktır. Ancak bu süre, pişirme sıcaklığına ve yumurtaların büyüklüğüne göre değişebilir. İstersen pişirme sırasında yumurtaların üzerini bir kapakla kapatmak, beyazların daha iyi pişmesini sağlar.

Servis önerilerine gelince, taze ekmek ve zeytin harika bir seçim! Bunun yanı sıra, yanında domates ve salatalık dilimleri de sunabilirsin. Ayrıca, baharat olarak pul biber veya kekik eklemek de lezzeti artırabilir. İstersen, biraz biber de ekleyerek tarife farklı bir tat katabilirsin.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni