Sütlü Elmalı Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü elmalı kurabiye, Türkiye mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Elmanın doğal tatlılığı ile süt ve unun birleşimi, misafirliklerde ve özel günlerde tercih edilen bu tatlının tadını zenginleştirir. Tarif, pratik yapılışı ve sunduğu lezzet ile dikkat çekiyor.
04 Ekim 2024
Sütlü elmalı kurabiye, hem lezzeti hem de kıvamı ile damakları şenlendiren bir tatlı tarifi olarak öne çıkmaktadır. Anavatanı Türkiye olan bu muhteşem tat, özellikle çay saatlerinde, misafirliklerde ya da özel günlerde tercih edilmektedir. Elmanın doğal tatlılığı, süt ve un ile birleşerek enfes bir kurabiye ortaya çıkarmaktadır. Bu yazıda, sütlü elmalı kurabiyenin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Sütlü elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
  • 2 adet büyük boy elma
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 4-5 su bardağı un (kıvama göre ayarlanabilir)
  • Üzeri için toz şeker ve tarçın karışımı

Hazırlık Aşamaları


Sütlü elmalı kurabiye hazırlarken aşağıdaki aşamaları takip edebilirsiniz:
  • Öncelikle elmaları soyun ve rendenin ince tarafıyla rendeleyin.
  • Bir karıştırma kabında süt, sıvı yağ ve toz şekeri bir araya getirip çırpın.
  • Karışıma kabartma tozu, vanilin ve rendelenmiş elmaları ekleyin. İyice karıştırın.
  • Yavaş yavaş unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
  • Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Kurabiyelerin üzerine toz şeker ve tarçın karışımını serpiştirin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
  • Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.

Servis Önerileri


Sütlü elmalı kurabiyeler, sıcak çay veya kahve eşliğinde servis edilebilir. Ayrıca, yanında dondurma veya sütlaç ile de sunulabilir. Misafirlerinizi etkilemek için kurabiyeleri çeşitli sunum tabakları ile hazırlayabilirsiniz.

Besin Değerleri

Sütlü elmalı kurabiyenin besin değerleri, kullanılan malzemelere göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama olarak 1 adet kurabiyenin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 120 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 5 g
  • Şeker: 7 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Sütlü elmalı kurabiye tarifi, sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Elmalar, lif açısından zengin olup sindirim sistemine yardımcı olur. Süt, kalsiyum ve protein kaynağıdır. Ayrıca, kurabiye tarifinde kullanılan unun tam buğday unu ile değiştirilmesi, besin değerlerini artırabilir. Bu tarif, farklı meyvelerle de yapılabilir. Örneğin, armut veya şeftali kullanarak da lezzetli kurabiyeler elde edebilirsiniz. Bu kurabiyeler, hem sağlıklı atıştırmalıklar hem de tatlı krizlerinde tercih edilecek mükemmel bir alternatiftir. Sütlü elmalı kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunarak, mutfaklarınızda yer alması gereken bir tarif haline gelmektedir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İclal 03 Ekim 2024 Perşembe

Sürekli çay saatlerinde misafirlerime ikram ettiğim sütlü elmalı kurabiyenin tarifini bulmak beni çok mutlu etti. Özellikle elma rendelerken evin mis gibi kokması harika bir his. Süt ve unun birleşimiyle elde edilen bu yumuşak hamur, gerçekten de damakları şenlendiriyor. Tarife göre hazırlık aşamalarını uygulamak oldukça pratik görünüyor. Kurabiyelerin üzerine serptiğim toz şeker ve tarçın karışımıyla birlikte sunum yapmayı da çok seviyorum. Besin değerleri de oldukça makul, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için güzel bir alternatif olabilir. Farklı meyvelerle denemek de ilginç bir fikir. Acaba armutla nasıl olur? Afiyet olsun demeye de doyamıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba İclal,

Yorumunuzu okumak gerçekten keyifliydi. Sütlü elmalı kurabiye tarifinin evde yarattığı o güzel kokunun, çay saatlerinde misafirlerinizi ne kadar mutlu ettiğini hayal edebiliyorum. Elmanın rendelenmesiyle ortaya çıkan o mis gibi koku, gerçekten de evde sıcak bir atmosfer yaratıyor.

Hazırlık Aşamaları konusunda pratik olmasının, özellikle yoğun günlerde büyük bir avantaj sunduğunu düşünüyorum. Kurabiyelerin üstüne serptiğiniz toz şeker ve tarçın karışımı da, lezzeti daha da artırıyor olmalı.

Besin değerlerinin makul olması, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için harika bir alternatif sunuyor. Farklı meyvelerle denemek ise gerçekten ilginç bir fikir. Armutla denemek, farklı bir tat deneyimi sunabilir. Bu tür denemeler, mutfakta yaratıcılığı artırarak yeni lezzetler keşfetmemizi sağlıyor.

Afiyet olsun dileğinizi de çok seviyorum; bu tür tarifler, paylaşım ve sohbetlerin tadını artırıyor. Umarım misafirleriniz bu lezzeti sever ve başka tariflerinizle de onları mutlu edersiniz.

Sevgiler!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni