Elmalı Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri

Elmalı pekmezli kek, doğal malzemelerle besleyici ve lezzetli bir tatlı seçeneği sunar. Elmanın lif kaynağı olması ve pekmezin mineral zenginliği, bu keki sağlıklı atıştırmalıklar arasında öne çıkarır. Pratik tarifiyle hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilir.
Elmalı Pekmezli Kek Tarifi ve Malzemeleri
23 Eylül 2024
Elmalı pekmezli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi arayanlar için harika bir seçenek sunar. Bu kek, elma ve pekmez gibi doğal malzemelerle zenginleŞŸtirilmiŞŸtir. Elmalı pekmezli kek, hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek bir tatlıdır. Bu yazıda, elmalı pekmezli kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir ŞŸekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Elmalı pekmezli kekin yapımı için gerekli olan malzemeler ŞŸunlardır:
  • 3 adet orta boy elma
  • 1 su bardağı pekmez
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz (isteğe bağlı)

Yapılışı


Elmalı pekmezli kek yapılırken izlenmesi gereken adımlar ŞŸunlardır:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın ve kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  • Elmaları güzelce yıkayın, kabuklarını soymadan küp küp doğrayın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve pekmezi çırpın.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyip karıŞŸtırın.
  • Un, kabartma tozu, vanilin ve tarçını ekleyerek homojen bir karışım elde edin.
  • Son olarak, doğradığınız elmaları ve cevizleri ekleyip spatula ile karıştırın.
  • Hazırladığınız karışımı kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 40-45 dakika piŞŸirin.
  • Kekinizin piŞŸip piŞŸmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın. Kürdan temiz çıkarsa, kek piŞŸmiŞŸ demektir.
  • Pişen keki fırından alıp soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler


Elmalı pekmezli kek, sağlıklı bir tatlı alternatifi olarak tercih edilebilir. Pekmez, demir ve kalsiyum gibi mineraller bakımından zengindir. Elmalar ise lif kaynağı olup sindirim sistemine fayda sağlar. Bu nedenle, elmalı pekmezli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Ayrıca, elmalı pekmezli kekin üzerine hindistan cevizi serpebilir veya çikolata sosuyla süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz. Çocuklar için sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tercih edilebilir. Bu tarif, hem pratik hem de kolay bir şekilde yapılabilir. Elmalı pekmezli kek, özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir çay veya kahve eşliğinde keyifle tüketilebilir. Sonuç olarak, elmalı pekmezli kek, doğal malzemeleriyle sağlıklı bir tatlı arayanlar için mükemmel bir tercihtir. Denemeniz dileğiyle!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mahbub 12 Ağustos 2024 Pazartesi

Bu elmalı pekmezli kek tarifini okuduğumda, aklıma hemen elmanın o tatlı ve ferahlatıcı lezzeti geldi. Pekmezle birleştiğinde nasıl muhteşem bir tat oluşturduğunu hayal edebiliyorum. Öncelikle, elmaların kabuklarını soymak ve küp küp doğramak oldukça eğlenceli bir aşama gibi görünüyor. Kek hamurunun hazırlanışı da oldukça pratik. Fırında pişerken yayılan o güzel koku kesinlikle sabırsızlanmama neden olurdu. Kekin sunum seçenekleri de dikkatimi çekti. Elmaların alta dizilerek pişirilmesiyle elde edilecek o görsel şölen harika olur! Ayrıca, pudra şekeri ile süslemek de son dokunuşu yapacak gibi. Fırının önceden ısıtılması gerektiği bilgisini de dikkate almak önemli. Gerçekten de kekin içinin ıslak kalmaması için bu püf noktasına uymak gerekiyor. Son olarak, yoğurt veya dondurma ile servis etmek, bu keki daha da özel kılacak gibi. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mahbub,

Yorumunu okurken elmalı pekmezli kekin ne kadar lezzetli olabileceğini hayal ettim. Elmaların tatlı ve ferahlatıcı lezzeti gerçekten de pekmezle birleştiğinde muhteşem bir uyum sağlıyor. Özellikle elmaların kabuklarını soymak ve küp küp doğramak aşamasının eğlenceli olduğunu belirtmen çok hoş. Kek hamurunun pratik bir şekilde hazırlanması da bu tarifi daha çekici kılıyor.

Fırında pişerken yayılacak o güzel koku kesinlikle sabırsızlanmana neden olur. Kekin sunum seçenekleri de harika; elmaların alta dizilmesi ve pudra şekeri ile süslenmesi gerçekten görsel bir şölen yaratır. Ayrıca fırının önceden ısıtılması gerektiğini hatırlatman da önemli bir detay. Kekin içinin ıslak kalmaması için bu püf noktasına dikkat etmek gerekiyor.

Yoğurt veya dondurma ile servis etme fikrin de harika! Bu tarifi denemek için sabırsızlandığını bilmek güzel, umarım denediğinde tam da hayal ettiğin gibi olur. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni