Sütlü irmik tatlısı 2 kişilik tarifi ve malzemeleri

Sütlü irmik tatlısı, Türk mutfağında sevilen geleneksel bir tatlıdır. Hafif ve lezzetli yapısıyla, özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi sunar. İrmik, süt ve şekerin birleşimiyle hazırlanan bu tatlı, pratik bir şekilde evde yapılabilir. Bu makalede sütlü irmik tatlısının tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Tatlımız için gerekli olan malzemeler şunlardır:

• 1 su bardağı irmik
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için: Ceviz içi veya hindistan cevizi

Sütlü irmik tatlısının hazırlanışı oldukça pratiktir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir tatlı hazırlayabilirsiniz:

• İlk olarak, bir tencereye irmiği koyun ve orta ateşte kavurun. İrmik, hafif pembeleşene kadar kavrulmalıdır.
• Ayrı bir kapta, sütü ve şekeri karıştırarak kaynamaya bırakın.
• Süt kaynadıktan sonra, kavrulmuş irmiği ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin.
• Tatlı koyulaşmaya başladığında vanilya özütünü ve tereyağını ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
• Hazırlanan karışımı, önceden yağlanmış bir kalıba dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.
• Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapın. Üzerine ceviz içi veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.

Sütlü irmik tatlısı, yapımında kullanılan malzemelerin kalitesine bağlı olarak farklı lezzetler kazanabilir. Özellikle organik süt kullanılması, tatlının lezzetini artıracaktır. Ayrıca, tatlının üzerine ekleyeceğiniz malzemelerle farklı sunumlar yapabilir ve misafirlerinize şık bir tatlı ikram edebilirsiniz. Tatlı, genellikle özel günlerde veya misafirliklerde tercih edilmektedir. Ayrıca, diyet yapanlar için süt ve şeker miktarı azaltılarak daha hafif bir versiyonu da hazırlanabilir.

Sütlü irmik tatlısının yaklaşık olarak 1 porsiyonu (100 gram) için besin değerleri:

• Kalori: 150 kcal
• Karbonhidrat: 20 g
• Protein: 4 g
• Yağ: 6 g
• Şeker: 8 g
• Fiber: 0.5 g

Sonuç olarak, sütlü irmik tatlısı, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilerek tüketilen bu tatlı, herhangi bir özel günde ikram edilebilecek ideal bir seçenektir.