Sütlü Kek Tepside Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü kek, hafif dokusu ve zengin lezzetiyle birçok tatlı severin vazgeçilmezidir. Tepside hazırlanması sayesinde kalabalık misafir grupları için pratik bir seçenek sunar. Bu yazıda sütlü kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde paylaşılmaktadır.
07 Ekim 2024
Sütlü kek, hem lezzeti hem de dokusuyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Özellikle tepside hazırlandığında, kalabalık misafir grupları için pratik bir seçenek sunar. Bu makalede, sütlü kekin tarifi, malzemeleri ve yapım aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Sütlü kek yapımında gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 4 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • İsteğe bağlı olarak kakao (1/2 su bardağı) veya hindistan cevizi

Hazırlık Aşaması


Sütlü kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapım süreci detaylandırılmıştır:
  • Öncelikle yumurtalar ve toz şeker bir karıştırma kabına alınarak, mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpılır.
  • Süt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin harmanlanarak, sıvı karışıma eklenir. Karışım pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırılır.
  • İsteğe bağlı olarak kakao eklenerek, karışım homojen hale getirilir.
  • Hazırlanan kek hamuru, yağlanmış tepsiye dökülür.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. Kekin pişip pişmediği, bir kürdan batırılarak kontrol edilerek anlaşılabilir.

Sütlü Sosun Hazırlanışı


Kek pişerken, üzerine dökeceğimiz sütlü sosu hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilin

Sosun hazırlanışı şu şekildedir:
  • Süt, toz şeker ve nişasta bir tencereye alınarak, sürekli karıştırarak pişirilir.
  • Sos kaynamaya başladığında vanilin eklenir ve ocaktan alınır.
  • Pişen sos, sıcak kekin üzerine dökülerek, kekin daha da lezzetli hale gelmesi sağlanır.

Servis Önerileri

Sütlü kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine isteğe bağlı olarak hindistan cevizi serpilebilir veya çikolata sosu ile süslenebilir. Yanında sıcak bir çay veya kahve ile sunulduğunda, misafirlerin beğenisini kazanacaktır.

Besin Değerleri

Sütlü kekin 1 dilimi (ortalama 100 gram) için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 290 kcal
  • Protein: 6 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 42 g
  • Şeker: 20 g

Sonuç olarak, sütlü kek tepside hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Yüksek besin değeri ve lezzeti ile misafirlerinizi memnun edecek bir tarif sunmaktadır. Tarifi uygularken, malzemelerin ölçülerine dikkat edilmesi kekin başarısını artıracaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Reyyan 04 Ekim 2024 Cuma

Bu sütün kek tarifini denemek istiyorum! Özellikle misafirler için pratik bir seçenek olması çok hoşuma gitti. Sütlü sosun kekin üzerine dökülmesiyle daha da lezzetli hale geleceğini düşünüyorum. Yapım aşamalarını okuduğumda ise oldukça basit olduğunu fark ettim. Kakao veya hindistan cevizi ekleyebilmek de harika bir alternatif sunuyor. Sizce kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak gerçekten işe yarıyor mu? Ayrıca servis önerileri arasında sıcak çay veya kahve ile sunulması fikri de çok hoş. Denediğinizde nasıl bir sonuç aldınız?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Reyyan,

Kek Tarifi Hakkında
Kek tarifini denemek istemen harika bir fikir! Pratik olması gerçekten misafirler için büyük avantaj sağlıyor. Sütlü sosun kekin üzerine dökülmesi, lezzetini artırarak damaklarda hoş bir tat bırakacaktır.

Yapım Aşamaları
Yapım aşamalarının basit olması, hem zaman kazandırır hem de daha fazla kişi tarafından yapılmasını teşvik eder. Kakao veya hindistan cevizi eklemek de tarife farklı bir boyut katıyor. Bu tür alternatifler, kekin tadını zenginleştirerek herkesin damak zevkine hitap edebilir.

Kürdan Testi
Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanmak gerçekten etkili bir yöntemdir. Kürdanı kekin ortasına batırdığında, temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Eğer hamur yapışıyorsa, biraz daha pişirme süresi eklemekte fayda var.

Servis Önerileri
Sıcak çay veya kahve ile servis etmek de mükemmel bir seçim! Bu, hem keki hem de içeceği daha keyifli hale getiriyor. Denediğinde sonuçları merak ediyorum, umarım harika bir sonuç alırsın! Deneyimlerini bizimle paylaşmayı unutma.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni