Sütlü menengiç kahvesi nasıl yapılır tarifi ve malzemeleri

Sütlü menengiç kahvesi, menengiç tohumlarının kavrulup öğütülmesiyle hazırlanan, sütle birleştirilerek sunulan geleneksel bir içecektir. Güneydoğu Anadolu'nun vazgeçilmezlerinden olan bu kahve, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla öne çıkmaktadır. Tarif detayları ve malzemeleriyle bu eşsiz içeceği deneyimleyin.

01 Aralık 2025
Sütlü Menengiç Kahvesi Nasıl Yapılır? Tarifi ve Malzemeleri

Sütlü menengiç kahvesi, menengiç bitkisinin acı olmayan tohumlarının kavrulup öğütülmesiyle elde edilen ve süt ile harmanlanarak hazırlanan geleneksel bir içecektir. Özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde sıkça tüketilen bu kahve, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekmektedir. İşte sütlü menengiç kahvesi tarifine dair detaylar ve malzemeleri:

Malzemeler

  • 1 su bardağı menengiç kahvesi
  • 2 su bardağı süt
  • 1-2 tatlı kaşığı şeker (isteğe bağlı)
  • Tarçın (isteğe bağlı, üzeri için)

Yapılışı

Sütlü menengiç kahvesi yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Menengiç Kahvesini Hazırlama:

Öncelikle menengiç kahvesini hazırlamak için, kavrulmuş menengiç tohumlarını ince bir toz haline getirin. Eğer hazır menengiç kahvesi kullanıyorsanız, bu adımı atlayabilirsiniz.

2. Sütü Isıtma:

Bir tencerede iki su bardağı sütü ısıtın. Sütün kaynamasına gerek yok, sadece sıcak hale gelmesi yeterlidir.

3. Kahvenin Karıştırılması:

Isınan sütü ocaktan alın ve içine menengiç kahvesini ekleyin. İsteğe bağlı olarak şekeri de ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

4. Servis Etme:

Hazırladığınız sütlü menengiç kahvesini fincanlara dökün. İsterseniz üzerine biraz tarçın serpebilirsiniz. Sıcak olarak servis yapın.

Faydaları

Sütlü menengiç kahvesinin sağlık üzerinde birçok faydası bulunmaktadır:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Sindirim sistemine yardımcı olur.
  • Stresi azaltıcı etkisi vardır.
  • Antioksidan özellikler gösterir.
  • Cilt sağlığını destekler.

Besin Değerleri

Sütlü menengiç kahvesinin besin değerleri, kullanılan süt ve şeker miktarına göre değişiklik gösterebilir. Ancak ortalama bir değerlendirme yapmak gerekirse, 1 fincan (yaklaşık 240 ml) sütlü menengiç kahvesinin besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 150-200 kcal (şekersiz)
  • Protein: 7-10 g
  • Yağ: 6-8 g
  • Karbonhidrat: 15-20 g
  • Şeker: 5-10 g (şeker eklenmişse)
Sütlü menengiç kahvesi, özellikle kahve sevenler için farklı bir alternatif sunmaktadır. Hem lezzeti hem de sağlığa olan faydaları ile günün her saatinde keyifle tüketilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Soru işareti ikonu
Kemalat 09 Haziran 2025 Pazartesi

Sürekli aynı şeyleri içmekten sıkıldığım için sütsüz kahve yerine südlü menengiç kahvesini denemeyi düşündüm. Menengiç bitkisinin acı olmayan tohumları ile hazırlanması, benim için yeni bir deneyim olacak. Tarife baktığımda, malzemelerin oldukça basit olduğunu gördüm; sadece menengiç kahvesi, süt ve isteğe bağlı şeker ile tarçın gerekiyor. Sütü ısıtmak ve menengiç kahvesi ile karıştırmak, benim için oldukça basit bir işlem gibi görünüyor. Ayrıca, bu kahvenin sağlık yararları da dikkatimi çekti. Bağışıklık sistemine faydası ve stres azaltıcı etkisi, özellikle yoğun günlerde beni cezbetmeye yeter. Denediğimde, üzerine biraz tarçın da eklemeyi düşünüyorum; zira tarçın, hem lezzeti artırır hem de sağlığa pek çok faydası olduğu söyleniyor. Eğer yaparsam, keyifle paylaşırım. Cilde olan etkisi de dikkat çekici, belki düzenli içmek, cildime de olumlu bir etki sağlayabilir. Sonuç olarak, bu tarif bana ilginç ve sağlıklı bir alternatif sunuyor gibi geliyor; kesinlikle denemek istiyorum.

1. Cevap
cevap
Admin 09 Haziran 2025 Pazartesi

Merhaba Kemalat Bey,

Sütsüz kahvelerden sonra menengiç kahvesini denemek istemeniz gerçekten harika bir fikir! Menengiç kahvesi, geleneksel kahvelere göre daha yumuşak ve acı olmayan bir tada sahip olduğu için, sütle birleştiğinde muhtemelen sizi memnun edecektir.

Basit Hazırlık: Malzemelerin az olması ve hazırlanışının kolaylığı, bu içeceği denemek için ekstra bir motivasyon sağlıyor. Sütü ısıtıp menengiç kahvesiyle karıştırmak, hızlı ve pratik bir seçenek sunuyor.

Sağlık Yararları: Bağışıklık sistemini desteklemesi ve stresi azaltıcı etkisi, özellikle yoğun zamanlarda size iyi gelebilir. Ayrıca, tarçın ekleyerek hem lezzeti zenginleştirebilir hem de antioksidan etkisinden faydalanabilirsiniz.

Cilt Etkisi: Düzenli tüketimde cilde olumlu katkıları olabileceği de bir artı. Deneyiminizi paylaşırsanız, başkalarına da ilham verebilirsiniz.

Umarım denediğinizde keyif alırsınız ve bu sağlıklı alternatif günlük rutininize tat katır. Sonuçlarını merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
;