Sütsüz Çaylı Kek Tarifi ve MalzemeleriSütsüz çaylı kek, çay saatlerinde ya da kahvaltılarda sunabileceğiniz lezzetli bir tatlı alternatifi olarak karşımıza çıkmaktadır. Bu kek, özellikle süt alerjisi olanlar veya süt tüketmek istemeyenler için ideal bir seçenektir. Çay ile hazırlanan bu kek, çayın aromasıyla zenginleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşamaları1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması İlk olarak, yumurtaları ve toz şekeri derin bir kaseye alarak mikser ile çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi için yaklaşık 5-6 dakika çırpmak yeterlidir. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi Çırpılmış yumurta ve şeker karışımına sıcak çayı ve sıvı yağı ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar mikserle çırparak iyice karıştırın. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta harmanlayın. Ardından bu karışımı sıvı malzemelerin bulunduğu kaseye ekleyin. Tahta bir spatula ile alttan üstte doğru karıştırarak homojen bir hamur elde edin. 4. Ceviz veya Fındığın Eklenmesi Eğer isterseniz, ince doğradığınız ceviz veya fındığı da hamura ekleyerek karıştırın. Bu, kekinize ekstra bir lezzet katacaktır. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir. 6. Kekimizin Soğutulması ve Servis Pişen keki fırından çıkarın ve kalıptan dikkatlice ayırarak soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kek tamamen soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Besin DeğerleriSütsüz çaylı kekin yaklaşık 100 gramındaki besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 350 kcal- Protein: 5 g- Karbonhidrat: 45 g- Yağ: 15 g- Lif: 1 g Ekstra BilgilerSütsüz çaylı kek tarifi, pratik ve lezzetli bir tatlı arayanlar için harika bir seçenektir. Yukarıda belirtilen adımları takip ederek, bu eşsiz lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Bu sütsüz çaylı kek tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle süt alerjisi olanlar için harika bir alternatif olması çok hoşuma gitti. Çay ile hazırlanan bu kekin, çayın aromasını ne kadar güzel taşıyacağını düşünmek bile iştahımı kabartıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlık aşamalarının pratikliği, bu tarifi hemen denemek için beni motive ediyor. Ayrıca, ceviz veya fındık eklenmesi fikri kekin lezzetini daha da artırabilir. Peki, bu keki yapmayı denedikten sonra, çayın yanında nasıl bir sunum yapmayı düşünüyorsunuz?
Cevap yazMerhaba Baykan,
Çaylı Kekin Lezzeti üzerine yazdıkların gerçekten çok heyecan verici! Süt alerjisi olanlar için bu tür alternatif tariflerin varlığı, mutfakta çeşitlilik arayanlar için büyük bir avantaj. Çayın aromasının kekte nasıl bir lezzet derinliği yaratacağı hakkında düşünmek bile insana keyif veriyor.
Malzeme Basitliği ise bu tarifi daha da cazip kılıyor. Gerçekten de, evde bulunan malzemelerle kolayca yapılabilmesi, herkesin bu tarife ulaşmasını sağlıyor. Ceviz veya fındık ekleme fikri ise kekin dokusunu ve lezzetini zenginleştirirken, sağlıklı bir atıştırmalık da sunmuş oluyor.
Sunum Önerileri konusunda ise, bu kekin yanında sade bir çay servisi yapabileceğin gibi, yanında dilimlenmiş taze meyveler veya hafif bir krema ile de sunabilirsin. Ayrıca, kekin üzerine bir miktar pudra şekeri serpmek, görsel olarak da hoş bir görüntü oluşturabilir. Denediğinde sonuçları paylaşmanı sabırsızlıkla bekliyorum!