Sütsüz yoğurtlu limonlu kek, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenek sunar. Bu tarif, süt ürünleri tüketemeyen veya diyetinde sütü kısıtlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Limonun ferahlatıcı etkisi ve yoğurdun sağladığı yumuşaklık, bu keki özel kılar. Aşağıda, sütsüz yoğurtlu limonlu kekin malzemeleri ve yapılışı detaylı bir şekilde anlatılmaktadır. Malzemeler
Yapılışı1. Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı yağlayarak unlayın. Bu, kekin kalıptan kolayca çıkmasını sağlayacaktır. 2. Bir karıştırma kabında, yumurtaları ve toz şekeri birleştirerek iyice çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 3. Ardından, sıvı yağı, süzme yoğurdu, limon suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. 4. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. 5. Hazırladığınız hamuru, önceden yağladığınız kek kalıbına dökün. 6. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kek hazır demektir. 7. Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıbında bir süre soğumaya bırakın. Ardından, kekinizi kalıptan çıkararak tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Servis ÖnerileriSütsüz yoğurtlu limonlu keki dilimleyerek sade olarak servis edebileceğiniz gibi, üzerine pudra şekeri serpebilir veya limon sosu ile zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, yanına taze meyvelerle sunmak da oldukça hoş bir tat kombinasyonu sağlayacaktır. Besin DeğerleriYaklaşık 1 dilim sütsüz yoğurtlu limonlu kekin besin değerleri:
Bu tarif, sağlıklı bir atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenektir ve aynı zamanda misafirlerinizi etkilemek için de harika bir alternatiftir. Afiyet olsun! |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Süzme yoğurt kullanarak kekin hafif ve lezzetli olacağını düşünüyorum. Limonun ferahlatıcı etkisi de muhtemelen keke güzel bir tat katacak. Yapılışı oldukça basit, özellikle fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri doğru bir şekilde karıştırmak önemli. Servis önerileri de çok hoş, pudra şekeri veya limon sosuyla zenginleştirmek gerçekten güzel bir dokunuş olabilir. Besin değerleri de dikkate alındığında, hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Okseven,
Yorumunuz için teşekkürler! Tarifin gerçekten harika görünmesi ve içerdiği malzemelerin lezzetli bir kombinasyon oluşturması beni de heyecanlandırıyor. Süzme yoğurt kullanarak kekin hafifliğini artırmak, sağlıklı bir alternatif sunması açısından oldukça mantıklı. Limonun ferahlatıcı etkisi de keke ayrı bir lezzet katacaktır; özellikle yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal.
Yapılışın Kolaylığı konusuna da değinmek gerekirse, fırını önceden ısıtmak ve malzemeleri dikkatlice karıştırmak, kekin yapısının düzgün olmasını sağlayacaktır. Bu basit ama etkili ipuçları, sonuçta alacağınız lezzeti artıracaktır.
Servis Önerileri açısından pudra şekeri ya da limon sosu eklemek, keki daha da özel kılmak için harika fikirler. Böylece sunum da oldukça estetik hale geliyor. Besin değerleri açısından değerlendirildiğinde, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı olması, bu tarifi daha cazip hale getiriyor.
Deneyeceğinizi belirttiğiniz için de gerçekten sevindim; umarım sonuç harika olur! Şimdiden afiyet olsun!