Tart kalıbında pudingli kek, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir tatlı seçeneğidir. Bu tarif, kekin yumuşak dokusu ile pudingin kremsi yapısını bir araya getirerek muhteşem bir tat deneyimi sunar. Özel günlerde veya sadece kendinizi şımartmak istediğinizde hazırlayabileceğiniz bu kek, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir tercihtir. MalzemelerKek hamuru için:
Puding için:
Süslemek için:
Hazırlık Aşamaları1. Kek Hazırlığı: - Yumurtaları ve toz şekeri bir karıştırma kabına alıp, mikserle beyazlaşana kadar çırpın. - Sıvı yağı ve sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin. - Unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip, pürüzsüz bir hamur elde edene kadar karıştırın. - Tart kalıbını yağlayın ve kek hamurunu dökün. - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. 2. Puding Hazırlığı: - Sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. - Kaynayan süte pudingi ve toz şekeri ekleyin. Karıştırarak, puding kıvamına gelene kadar pişirin. - Puding piştikten sonra, ocaktan alıp soğumaya bırakın. 3. Kek ve Pudingin Birleştirilmesi: - Kek soğuduktan sonra, kalıptan dikkatlice çıkarın. - Kekin üzerine soğuyan pudingi dökün ve düzleştirin. - İsteğe bağlı olarak, kekin üzerini hindistan cevizi, çikolata parçaları veya taze meyvelerle süsleyin. 4. Servis: - Tart kalıbında pudingli keki, buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Besin Değerleri (1 dilim için)Ekstra BilgilerTart kalıbında pudingli kek, hem göze hem de damağa hitap eden bir tatlıdır. Kolay hazırlanması ve farklı malzemelerle çeşitlendirilmesi sayesinde, birçok tatlı severin favorisi olmuştur. Umarım bu tarif, mutfak deneyimlerinize yeni bir lezzet katar! |
Bu tarifin detaylarını okurken, gerçekten de hem görsel hem de lezzet açısından harika bir tatlı olacağını düşündüm. Özellikle puding ile kekin birleşimi çok hoşuma gitti. Sizce de kekin üzerine taze meyveler eklemek, tatlıya ayrı bir güzellik katmaz mı? Ayrıca, vegan alternatiflerle denemek de ilginç bir fikir gibi görünüyor. Daha önce pudingli kek yaptınız mı? Nasıl bir deneyim yaşadınız?
Cevap yazMerhaba Tandoruk,
Yorumun için teşekkürler! Gerçekten de puding ve kekin birleşimi muhteşem bir tat oluşturuyor. Taze Meyveler eklemek ise tatlıya hem görsel hem de lezzet açısından büyük bir zenginlik katıyor. Özellikle meyvelerin tazeliği, tatlıya ferah bir dokunuş sağlıyor.
Vegan Alternatifler denemek de oldukça ilginç bir fikir. Hem sağlıklı hem de farklı tatlar keşfetmek için harika bir yol. Daha önce pudingli kek yaptım ve deneyimim oldukça keyifliydi. Pudingin yumuşak dokusu kekle birleştiğinde gerçekten lezzetli bir sonuç ortaya çıkıyor. Sen de yapmayı düşünüyorsan, tarifini merakla bekliyorum!