Tavada Lazanya Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada lazanya böreği, pratik yapılışı ve lezzetiyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Kıymalı iç harcı ve peynirli sosu ile hem çocukların hem de yetişkinlerin beğenisini kazanır. Kolay malzemelerle hazırlanarak hızlı bir şekilde sofralarınıza lezzet katar.
08 Ekim 2024
Tavada lazanya böreği, geleneksel İtalyan lazanyasının kolay bir versiyonu olarak mutfaklarımıza girmiş olan pratik bir yemektir. Özellikle hızlı hazırlama süresi ve lezzetli iç harcı ile evlerde sıkça tercih edilmektedir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilmekte ve aile yemeklerinde, misafir sofralarında yerini almaktadır.

Malzemeler


  • 6 adet hazır lazanya yaprağı
  • 300 gram kıyma (tercihen dana veya kuzu)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 adet yeşil biber (küp doğranmış)
  • 1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Karabiber ve pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Tavada lazanya böreğinin hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıda adım adım tarife ulaşabilirsiniz:
  • Öncelikle bir tavada zeytinyağını ısıtın. İçi kıymayı ekleyin ve kavurun. Kıyma suyunu salıp çekene kadar pişirin.
  • Soğanı ve sarımsağı ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.
  • Yeşil biberi ve rendelenmiş domatesi ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin ve baharatları ekleyin.
  • Ayrı bir kapta yoğurdu ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını karıştırın.
  • Bir tavada, ilk lazanya yaprağını yerleştirin. Üzerine kıymalı harcı, yoğurtlu karışımı ve kalan kaşar peynirini serpiştirin.
  • Bu işlemi malzemeler bitene kadar tekrarlayın ve en üst kata kaşar peyniri ekleyin.
  • Tavayı kısık ateşte, üzerini kapatarak yaklaşık 20 dakika pişirin. Peynir eriyip, üzeri altın rengi alana kadar bekleyin.

Servis Önerileri


Tavada lazanya böreğini dilimleyerek sıcak servis edebilirsiniz. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yaparak yemeğinizi zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyerek tarifi kişiselleştirmek mümkündür.

Besin Değerleri

Aşağıda tavada lazanya böreğinin 1 porsiyonuna ait yaklaşık besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Protein: 20 g
  • Yağ: 18 g
  • Lif: 2 g
  • Sodyum: 400 mg

Ekstra Bilgiler

Tavada lazanya böreği, yapımında kullanılacak malzemelerin çeşitliliği sayesinde oldukça esnek bir tarife sahiptir. Vegan veya vejetaryen beslenme tarzına uygun hale getirmek için kıyma yerine sebzeler veya bitkisel protein kaynakları kullanılabilir. Ayrıca, gluten intoleransı olan bireyler için glutensiz lazanya yaprakları tercih edilebilir. Bu pratik ve lezzetli tarif, mutfakta geçirdiğiniz süreyi kısaltarak sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenize olanak tanır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beşareddin 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavada lazanya böreği tarifini gördüğümde, hemen denemek istedim. Gerçekten de İtalyan mutfağından esinlenerek yapılmış pratik bir yemek olduğunu düşünüyorum. Hem çocukların hem de yetişkinlerin beğeneceği bir lezzet olması, aile yemeklerinde tercih edilme sebebini de açıklıyor. Malzemelerin basitliği ve hazırlanma süresinin kısalığı çok cazip, özellikle yoğun günlerde hızlı bir seçenek arayanlar için harika bir alternatif. Kıymalı harcın içine eklenen yeşil biber ve domatesin lezzeti, yoğurt ve rendelenmiş kaşar peyniri ile birleşince ortaya nasıl bir lezzet çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, tarifin vegan veya vejetaryen versiyonlarının da yapılabilmesi, farklı beslenme şekillerine sahip olanlara da hitap etmesi açısından çok güzel bir detay. Servis önerileri de oldukça pratik; yanında bir yeşil salata ile sunulması, yemeğin daha da zenginleşmesini sağlar. Besin değerlerinin de hesaplanmış olması, sağlığına dikkat edenler için önemli bir artı. Bu tarifin mutfaktaki yeri kesinlikle benim için ayrı olacak!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Beşareddin,

Yazdıkların gerçekten çok keyifli bir şekilde tarifin özelliklerini özetlemiş. Lazanya böreği tarifi, İtalyan mutfağının lezzetlerini evimize taşıyor ve pratikliği ile gerçekten de yoğun günlerde mükemmel bir seçenek sunuyor. Aile yemeklerinde herkesin beğenmesi, tarifin ne kadar evrensel bir lezzet olduğunu gösteriyor.

Malzeme Basitliği açısından, yoğurt ve rendelenmiş kaşar peynirinin birleşimi, yemeğin tadını zenginleştirirken, yeşil biber ve domatesin katılımı da harcın lezzetini arttırıyor. Vegan veya vejetaryen versiyonlarının yapılabilmesi ise, farklı beslenme tercihleri olanlar için harika bir seçenek.

Servis Önerileri kısmında da yeşil salata ile kombinlemenin, yemeği daha da zenginleştireceğini söylemen çok hoş. Besin değerlerinin hesaplanmış olması, sağlığa dikkat edenler için gerçekten önemli bir artı. Bu tarifin mutfakta senin için özel bir yeri olması, onu denemek için sabırsızlandığını gösteriyor. Umarım denediğinde tam istediğin gibi olur!

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni