Tavada Milföy Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Tavada milföy böreği, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak öne çıkıyor. Kat kat milföy hamurunun içerisine yerleştirilen peynirli karışım, tavada kızartılarak muhteşem bir tat sunuyor. Misafirler için ideal bir seçenek olan bu tarif, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.
08 Ekim 2024
Tavada milföy böreği, lezzetli ve pratik bir atıştırmalık veya ana yemek olarak tercih edilebilen harika bir tariftir. Bu börek, kat kat milföy hamurunun içerisine yerleştirilen çeşitli malzemelerle hazırlanarak, tavada kızartılması ile elde edilen mükemmel bir lezzet sunar. Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilen bu börek, yapımının kolay olması ile de dikkat çeker.

Malzemeler


  • 500 gram milföy hamuru
  • 200 gram beyaz peynir (veya lor peyniri)
  • 100 gram rendelenmiş kaşar peyniri
  • Yarım demet maydanoz (isteğe bağlı)
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tereyağı veya sıvı yağ (kızartmak için)
  • Tuz, karabiber (isteğe bağlı baharatlar)

Yapılışı


  • Öncelikle milföy hamurlarını buzdolabından çıkararak oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletin. Bu, hamurun açılmasını kolaylaştıracaktır.
  • Ayrı bir kapta beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini ve ince doğranmış maydanozu karıştırın. İsteğe bağlı olarak tuz ve karabiber ekleyin.
  • Milföy hamurlarını açtıktan sonra, her bir hamurun ortasına hazırladığınız peynirli karışımdan koyun.
  • Hamurun kenarlarını birleştirerek kapatın ve üzerine hafifçe bastırın. Böylece iç malzeme dışarı çıkmaz.
  • Bir tavada yeterli miktarda yağı ısıtın. Kızgın yağda börekleri her iki tarafı altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran börekleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürerek fırında 5-10 dakika kadar daha pişirerek, daha güzel bir görünüm elde edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Tavada milföy böreğini sıcak olarak servis etmek en idealidir. Yanında yoğurt veya sos ile sunabilirsiniz. Ayrıca, çeşitli soslar ile zenginleştirerek lezzetini artırabilirsiniz.

Besin Değerleri (1 porsiyon için tahmini)

  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 18 g
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 18 g
  • Fiber: 1 g
  • Tuz: 0.5 g

Ekstra Bilgiler

Tavada milföy böreği, içerisine ekleyeceğiniz malzemelerle çeşitlendirilebilir. Ispanak, mantar, zeytin gibi farklı malzemelerle de hazırlayarak damak zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Ayrıca, milföy hamurunu evde kendiniz de yapabilirsiniz. Ancak, satın alınan hazır milföy hamuru, daha pratik ve hızlı bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile hem lezzetli hem de pratik bir börek hazırlayarak misafirlerinizi etkileyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kusva 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavada milföy böreği tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunmak için harika bir seçenek gibi görünüyor. Malzemeleri de oldukça basit ve ulaşılabilir. Sizce iç harcı olarak ıspanak eklemek iyi bir fikir mi? Ayrıca, üzerindeki yumurta ile fırında pişirmenin lezzetini daha da artıracağına eminim. Peki, bu böreği hangi soslarla denemek istersiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Kusva,

Milföy böreği tarifini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır! Gerçekten de çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunmak için harika bir seçenek. Ispanak eklemek kesinlikle iyi bir fikir; hem besleyici hem de lezzetli bir iç harç oluşturur. Yumurtalı sos ile fırında pişirmek de böreğin lezzetini artırır, güzel bir renk ve kıvam kazandırır.

Bu böreği farklı soslarla denemek istersen, yoğurtlu sarımsaklı sos veya sade yoğurt çok güzel bir uyum sağlar. Ayrıca, acı sos veya ketçap gibi soslarla da servis edebilirsin; bu da farklı tatlar denemeni sağlar. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni