Tavada Tavuk Kızartma Tarifi ve Malzemeleri

Tavada tavuk kızartma, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir yemeğidir. Yüksek protein içeriğiyle besleyici bir seçenek sunar. Tarifin detayları ve malzemeleriyle, bu lezzeti evde kolayca hazırlayabilirsiniz. Aile ve arkadaşlarla keyif dolu anlar için ideal bir tercihtir.
10 Ekim 2024
Tavada tavuk kızartma, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem pratik bir yemek olması hem de lezzetiyle dikkat çekmesi sebebiyle, birçok evde sıkça tercih edilmektedir. Tavuk, yüksek protein içeriği ve düşük yağ oranı ile sağlıklı bir protein kaynağıdır. Bu makalede, tavada tavuk kızartmanın tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Tavada tavuk kızartma için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 1 kg tavuk göğsü
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • Un (tavukları bulamak için)

Hazırlık Aşaması


Tavada tavuk kızartmanın hazırlanışı oldukça basit ve hızlıdır. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Öncelikle tavuk göğüslerini temizleyin ve dilimleyin. İsterseniz tavukları küp küp ya da ince şeritler halinde kesebilirsiniz.
  • Bir kapta tuz, karabiber, pul biber ve kekik ile birlikte tavukları marine edin. Marine işlemi, tavukların daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.
  • Marine edilen tavukları en az 30 dakika buzdolabında bekletin. Bu süre zarfında tavuklar baharatları iyice çekmiş olacaktır.
  • Bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağın yeterince ısındığından emin olun, aksi takdirde tavuklar yağı emebilir.
  • Marine edilmiş tavukları unlayın ve fazla unu silkeleyin. Bu işlem, tavukların daha çıtır olmasını sağlar.
  • Tavukları kızgın yağda altın sarısı rengini alana kadar kızartın. Her iki tarafının da eşit şekilde kızarmasına dikkat edin.
  • Tavuklar kızardıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.

Servis Önerileri


Tavada tavuk kızartma, genellikle yanında çeşitli garnitürler ile servis edilmektedir. Aşağıdaki opsiyonları değerlendirebilirsiniz:
  • Patates kızartması
  • Mevsim salatası
  • Pirinç pilavı
  • Yoğurt veya sarımsaklı yoğurt

Besin Değerleri

Tavada tavuk kızartma, sağlıklı beslenme açısından zengin bir protein kaynağıdır. İşte 100 gram tavuk göğsü için yaklaşık besin değerleri:
  • Kalori: 165 kcal
  • Protein: 31 g
  • Yağ: 3.6 g
  • Karbonhidrat: 0 g
  • Lif: 0 g
  • Tuz: 0.1 g

Sonuç

Tavada tavuk kızartma, pratikliği ve lezzeti ile yemek sofralarımızı süsleyen bir tariftir. Hem özel günlerde hem de günlük yemeklerde tercih edilebilir. Besleyici özelliği ile sağlıklı bir yemek alternatifi sunar. Bu tarifi evde denemeniz, aileniz ve sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirmenize yardımcı olacaktır. Unutmayın, yemek yaparken sevgi ve özen her zaman lezzetin en önemli bileşenlerindendir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Evcan 04 Ekim 2024 Cuma

Tavada tavuk kızartma tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Tavuk göğsünü marine etme adımını özellikle merak ettim; baharatların tavuklarla ne kadar iyi uyum sağladığını görmek için sabırsızlanıyorum. Ayrıca, yanına patates kızartması yapmayı düşünüyorum, bu kombinasyon gerçekten harika olur! 30 dakika buzdolabında bekletmek, gerçekten tavukların lezzetini artırır mı? Kim bilir, belki de bu tarif sayesinde ailemle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirebilirim. Sizce sarımsaklı yoğurt ile servis etmek en iyisi mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Evcan,

Tavuk Marine Etme aşamasını merak ettiğin için çok iyi bir seçim yapmışsın! Tavuk göğsünü marine etmek, etin lezzetini artırmak için harika bir yöntemdir. Baharatların, tavukla uyumu gerçekten de muhteşem sonuçlar verebilir. Özellikle zerdeçal, kimyon, karabiber ve tuz gibi baharatlarla marine edildiğinde tavuk göğsü daha zengin bir tat alır.

Patates Kızartması ile kombinleme fikrin de oldukça lezzetli. Bu ikili, birçok kişinin vazgeçemediği bir ikili. Patateslerin dışı çıtır, içi yumuşak olduğunda, tavukla birlikte harika bir uyum yakalayacaktır.

Tavuğu buzdolabında 30 Dakika Bekletmek ise kesinlikle lezzetini artırır. Marine süresi, baharatların ve diğer malzemelerin tavukla daha iyi bütünleşmesini sağlar. Böylece pişirdiğinde daha lezzetli bir sonuç alırsın.

Son olarak, Sarımsaklı Yoğurt ile servis etmek kesinlikle harika bir fikir! Sarımsaklı yoğurt, tavuğun baharatlı lezzetini dengeleyerek yemeğin yanında ferah bir tat sunar. Ailenle birlikte keyifli bir akşam yemeği geçirmeni dilerim! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni