Tavuk Biftek Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk biftek sosu, tavuk etinin lezzetini zenginleştiren ve kremsi yapısıyla dikkat çeken bir sos tarifidir. Farklı yan yemeklerle mükemmel uyum sağlar. Bu tarif, evde kolayca hazırlanabilir ve misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek sunar.
07 Ekim 2024
Tavuk biftek sosu, özellikle tavuk etinin lezzetini artırmak ve ona zengin bir tat katmak için kullanılan bir sos türüdür. Bu sos, genellikle zengin aromaları ve kremsi dokusuyla bilinir. Tavuk biftek sosu, hem evde hem de restoranlarda sıklıkla tercih edilen bir lezzet olup, çeşitli yan yemeklerle birlikte servis edilebilir.

Malzemeler


Tavuk biftek sosu hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk biftek
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 200 ml krema
  • 100 ml tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı hardal
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuk biftek sosunun hazırlanışı oldukça basittir ve hızlı bir şekilde uygulanabilir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamaları yer almaktadır:
  • İlk olarak, tavuk bifteklerini zeytinyağı ile tavada orta ateşte kızartın. Her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
  • Farklı bir tavada, ince doğranmış soğanları ve ezilmiş sarımsakları zeytinyağında kavurun. Soğanlar şeffaflaşana kadar pişirin.
  • Kavurduğunuz soğan ve sarımsakların üzerine krema, tavuk suyu ve hardalı ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
  • Kekik, tuz ve karabiberi ekleyerek sosu tatlandırın. Sosun kıvamını kontrol edin ve gerekirse birkaç dakika daha pişirin.
  • Pişen tavuk bifteklerini sosun içine ekleyin ve birkaç dakika birlikte pişirin.
  • Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpin.

Servis Önerileri


Tavuk biftek sosu, genellikle pilav, makarna veya sebze garnitürü ile birlikte servis edilir. Ayrıca, bu sos, sandviçlerde ve dürümlerde de kullanılabilir. Sosun zengin ve kremsi yapısı, yemeğin lezzetini artırarak misafirlerinizi etkileyecektir.

Ekstra Bilgiler

Tavuk biftek sosu, protein açısından zengin bir yemek seçeneği sunar. Krema kullanılması, sosun kalorisini artırabilir, bu nedenle daha hafif bir alternatif arayanlar için az yağlı süt veya yoğurt ile de hazırlanabilir. Ayrıca, sosu baharatlarla zenginleştirerek farklı tatlar elde etmek mümkündür. Örneğin; acı biber, zencefil veya limon suyu ekleyerek sosu daha farklı bir lezzet katabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk biftek sosunun 1 porsiyonu yaklaşık olarak:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Yağ: 20 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Şeker: 2 gram
  • Sodyum: 600 mg

Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici bir yemek sunmak için idealdir. Tavuk biftek sosunu deneyerek, sofralarınıza farklı bir tat katabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Kutan 04 Ekim 2024 Cuma

Tavuk biftek sosu tarifini okuduğumda, özellikle zengin aromalarının ve kremsi dokusunun tavuk etine nasıl bir lezzet katacağını düşünüyorum. Zeytinyağı ile tavuk bifteklerini kızartmak ve ardından soğan ile sarımsak kavurmak fikri gerçekten iştah açıcı. Krema ve tavuk suyunun birleşimiyle oluşan sosun kıvamını kontrol etmek çok önemli gibi görünüyor. Acaba bu sosu hazırlarken farklı baharatlarla denemek lezzetini nasıl etkiler? Ayrıca, pilav veya makarna ile servis etmenin harika bir fikir olduğunu düşünüyorum. Bu tarif, misafirlerimi etkilemek için mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Kutan,

Tavuk Biftek Sosu tarifi gerçekten harika bir seçim! Zengin aromalar ve kremsi doku, tavuk etine müthiş bir lezzet katacaktır. Zeytinyağıyla tavuk bifteklerini kızartmak ve ardından soğan ile sarımsak kavurmak, yemeğin temel lezzetini oluşturacak.

Krema ve Tavuk Suyu kombinasyonu, sosun kıvamını kontrol etmek için oldukça önemli. Kıvamı tam ayarlarsan, sosun tavuk etine iyice nüfuz ederek daha da lezzetli hale gelecektir. Farklı baharatlarla denemek de yemeğin tadını zenginleştirebilir; örneğin, kekik veya biberiye eklemek, aromaları daha da derinleştirebilir.

Pilav veya Makarna ile servis etme fikrin de harika! Bu tür yan yemekler, sosun lezzetini tamamlayacak ve misafirlerini etkilemek için mükemmel bir sunum oluşturacaktır. Denemek için sabırsızlanman çok normal; bu tarif, hem senin hem de misafirlerin için gerçekten keyifli bir deneyim sunacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni