Tavuk etli arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve besleyici çorbalarından biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde, hem doyurucu hem de sağlıklı bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Tavuk etinin zengin protein içeriği ile arpa şehriyenin besleyici özellikleri bir araya geldiğinde, ortaya hem lezzetli hem de besleyici bir çorba çıkmaktadır. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. Tavuk göğsünü küçük parçalara doğrayın. 2. Soğanı, sarımsakları, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayın. 3. Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. 4. Isınan yağa doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. 5. Ardından tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin. 6. Doğranmış havuç ve patatesi de ekleyerek birkaç dakika daha kavurun. 7. Üzerine su veya tavuk suyunu ilave edin. 8. Kaynamaya başladığında tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. 9. Çorbanın kaynamasıyla birlikte arpa şehriyeyi ekleyin ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin. 10. Piştikten sonra limon suyu ekleyerek karıştırın.11. Servis yapmadan önce ince doğranmış maydanoz ile süsleyin. Besin DeğerleriTavuk etli arpa şehriye çorbasının 1 porsiyonu (yaklaşık 250 ml) için ortalama besin değerleri:- Kalori: 180 kcal- Protein: 15 g- Yağ: 7 g- Karbonhidrat: 20 g- Lif: 2 g- Sodyum: 500 mg Ekstra BilgilerTavuk etli arpa şehriye çorbası, özellikle çocuklar ve yaşlılar için besleyici bir seçenek sunar. Çorba, tavuk suyu kullanıldığında daha da lezzetli bir hale gelir. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliği artırılarak çorbanın besin değerleri zenginleştirilebilir. Örneğin; bezelye, karnabahar veya brokoli gibi sebzeler de eklenebilir. Çorbanın yanında taze ekmek veya kraker ile servis edilmesi, yeme deneyimini daha da keyifli kılacaktır. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneği sunarak, ailenizle birlikte keyifle tüketebileceğiniz bir çorba tarifi oluşturmaktadır. Afiyet olsun! |
Bu tarifin besleyici özellikleri gerçekten dikkat çekici. Tavuk etli arpa şehriye çorbasının özellikle kış aylarında tercih edilmesi, hem sıcak tutması hem de doyurucu olması bakımından çok mantıklı. Ayrıca malzeme listesinde yer alan sebzelerin çeşitlendirilmesi, çorbanın lezzetini ve besin değerini artırmak için harika bir fikir. Acaba bu tarife farklı baharatlar ekleyerek ya da diğer sebzeleri deneyerek nasıl bir tat elde edilebilir? Yine de bu tarifin pratikliği ve kolay hazırlanabilirliği, yoğun bir günün ardından sıcak bir çorba içmenin verdiği keyfi artırıyor. Özellikle yanında taze ekmekle servis edildiğinde harika bir uyum sağlıyor. Denemeyi düşündüğünüz farklı malzemeler var mı?
Cevap yazTarifin Besleyici Özellikleri
Yalnızca besleyici değil, aynı zamanda lezzetli bir çorba tarifi arayışında olduğun için bu tarif mükemmel bir seçim. Tavuk etli arpa şehriye çorbası, kış aylarında sıcak ve doyurucu bir seçenek sunuyor. Ayrıca, içerdiği sebzeler sayesinde vitamin ve mineral açısından zengin bir besin kaynağı haline geliyor.
Farklı Baharatlar ve Sebzeler
Baharatlar, çorbaya farklı tatlar katmanın harika bir yoludur. Örneğin, kimyon, karabiber veya pul biber ekleyerek çorbanın lezzetini zenginleştirebilirsin. Ayrıca, havuç, kereviz veya patates ekleyerek sebze çeşitliliğini artırabilir ve farklı tatlar deneyebilirsin.
Pratiklik ve Kolay Hazırlanabilirlik
Yoğun bir günün ardından sıcak bir çorba içmenin verdiği keyif gerçekten tartışılmaz. Bu tarifin kolay hazırlanabilir olması, mutfakta vakit geçirmek istemediğin zamanlarda da tercih edilebilirliğini artırıyor. Yanında taze ekmekle servis ettiğinde, tam bir kış yemeği keyfi sunuyor.
Yalgın, denemeyi düşündüğün farklı malzemeler varsa, bunları eklemekten çekinme. Her denemede yeni lezzetler keşfetmek mümkün!