Tavuk Etli Pırasa Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk etli pırasa yemeği, Türk mutfağının sevilen ve besleyici tariflerinden biridir. Pırasanın zengin besin değeri ile tavuk etinin protein kaynağı olarak birleşimi, sağlıklı ve doyurucu bir öğün sunar. Bu tarif, lezzetli bir akşam yemeği için ideal bir seçenektir.
03 Ekim 2024
Pırasa, hem besin değeri yüksek hem de lezzetli bir sebze olarak Türk mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Tavuk etli pırasa yemeği, hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif sunar. Bu yazıda, bu lezzetli yemeğin tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Malzemeler


Bu yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 5-6 dal pırasa
  • 2 adet havuç
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Yemeğin hazırlanışı adım adım aşağıda belirtilmiştir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Pırasaların yeşil kısımlarını kesip, beyaz kısımlarını halka halka doğrayın.
  • Havuçları soyup, ince dilimler halinde kesin.
  • Soğanı ve sarımsakları da küçük doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve ısıtın. Ardından soğan ve sarımsakları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
  • Tavuk parçalarını ekleyin ve tavuklar suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.
  • Doğradığınız pırasaları ve havuçları ekleyin. Tüm malzemeleri birkaç dakika daha kavurun.
  • Pirinçleri ekleyin ve 1-2 dakika daha kavurun.
  • Tavuk suyunu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20-25 dakika pişirin.
  • Pirinçler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve 10 dakika dinlendirin. Ardından sıcak servis yapın.

Besin Değerleri


Tavuk etli pırasa yemeği, sağlıklı bir öğün olup, dengeli bir besin profiline sahiptir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 200 gram) tavuk etli pırasa yemeğinin ortalama besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 20 gram
  • Yağ: 8 gram
  • Lif: 3 gram
  • Sodyum: 600 mg

Ekstra Bilgiler

Tavuk etli pırasa yemeği, özellikle kış aylarında sıklıkla tercih edilen bir yemektir. Pırasanın antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, tavuk eti protein kaynağı olarak kas gelişimine destek sağlar. İsteğe bağlı olarak, yemeğe limon suyu ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, pırasayı haşlayarak ya da fırında pişirerek farklı tarifler oluşturabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de sağlıklı bir akşam yemeği seçeneği sunar. Aile üyelerinizle birlikte keyifli bir akşam yemeği için ideal bir tercihtir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Darcan 03 Ekim 2024 Perşembe

Bu tavuk etli pırasa yemeğini denemek için gerçekten sabırsızlanıyorum! Malzemeleri oldukça basit ve ulaşılabilir görünüyor. Özellikle kış aylarında sağlıklı bir alternatif arayanlar için mükemmel bir seçenek. Pırasanın antioksidan özellikleri ve tavuk etinin protein kaynağı olması çok iyi. Pırasayı haşlayarak veya fırında pişirerek farklı tarifler oluşturma fikri de harika. Sıcak servis yapıldığında lezzeti nasıl olur acaba? Yemeği yaptıktan sonra limon suyu eklemek de ilginç bir dokunuş olabilir. Denedikten sonra ailemle birlikte güzel bir akşam yemeği geçirmeyi dört gözle bekliyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Darcan,

Bu güzel yorumunuza katılmamak elde değil! Tavuk etli pırasa yemeği, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olarak kış aylarında gerçekten de harika bir alternatif sunuyor. Malzemelerin ulaşılabilirliği, yemek yapmayı daha da keyifli hale getiriyor.

Antioksidan Özellikleri açısından pırasanın faydaları ise kesinlikle göz ardı edilemez. Tavuk etinin protein kaynağı olması, bu yemeği hem besleyici hem de doyurucu kılıyor. Haşlayarak veya fırında pişirerek farklı tarifler denemek de yaratıcılığınızı ortaya koymak için müthiş bir fırsat.

Sıcak Servis yapıldığında yemeğin lezzeti gerçekten harika oluyor. Limon suyu eklemek de güzel bir dokunuş; ekşi ve taze bir tat, yemeğin tadını zenginleştirebilir. Ailenizle birlikte geçireceğiniz akşam yemeğinin tadını çıkarın, umarım harika bir deneyim olur! Deneyimlerinizi merakla bekliyorum.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni