Tavuk Pirzola Kızartması Tarifi ve Malzemeleri

Tavuk pirzola kızartması, Türk mutfağının pratik ve lezzetli bir seçeneğidir. Dışı çıtır, içi yumuşak bir kıvamda pişirmek için doğru adımları takip etmek önemlidir. Bu tarif, malzemeleri ve yapım aşamaları ile birlikte sağlıklı bir akşam yemeği hazırlamanıza yardımcı olacak.
07 Ekim 2024
Tavuk pirzola kızartması, Türk mutfağının sevilen lezzetlerinden biridir. Hem pratik hem de lezzetli olması nedeniyle sıkça tercih edilmektedir. Tavuk pirzolası, özellikle dışının çıtır çıtır, içinin ise yumuşak ve sulu olması açısından önemli bir pişirme tekniği gerektirir. Bu makalede, tavuk pirzola kızartması için gerekli malzemeler, tarifin aşamaları ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuk pirzola kızartması için gereken malzemeler şunlardır:
  • 4 adet tavuk pirzola
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Tarifin Aşamaları


Tavuk pirzola kızartması hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle tavuk pirzolalarını yıkayıp, kağıt havlu ile kurulayın.
  • Bir kapta yumurtaları çırpın ve içerisine tuz, karabiber ile pul biber ekleyin.
  • Başka bir kapta un ve galeta ununu ayrı ayrı hazırlayın.
  • Tavuk pirzolalarını önce una, ardından yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayın.
  • Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Yağ ısındıktan sonra tavuk pirzolalarını dikkatlice ekleyin.
  • Tavuk pirzolalarının her iki tarafı da altın rengi alana kadar kızartın.
  • Kızaran pirzolaları kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün.
  • Sıcak servis yapın ve yanında istediğiniz soslar ile birlikte sunun.

Servis Önerileri


Tavuk pirzola kızartması, genellikle yanına patates kızartması, pilav veya salata ile servis edilir. Ayrıca, sarımsaklı yoğurt veya acılı soslar da lezzetini artırabilir. Misafirleriniz için özel bir akşam yemeği hazırlarken bu tarifi rahatlıkla kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri

Tavuk pirzola kızartmasının 100 gramı için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 24 g- Yağ: 15 g- Karbonhidrat: 10 g- Lif: 1 g- Tuz: 0.8 g

Bu tarif, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Tavuk pirzola kızartması, doğru pişirme teknikleri ile hem aile yemeklerinde hem de davetlerde tercih edilebilir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ebu Hureyre 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Tavuk pirzola kızartması yapmayı düşündüğümde, dışının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşak kalması benim için çok önemli. Özellikle galeta unu kullanarak çıtırlık katılması fikri çok hoşuma gitti. Ayrıca, yanında patates kızartması veya salata ile sunulması da mükemmel bir kombinasyon bence. Misafirlerim için özel bir akşam yemeği hazırlarken bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Sizce en iyi sos hangisi olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ebu Hureyre,

Yorumunuz için teşekkürler! Tavuk pirzola kızartması gerçekten de harika bir tercih. Dışının çıtır çıtır olması ve içinin yumuşak kalması, bu yemeği daha da özel kılıyor. Galeta unu kullanarak çıtırlık katmak ise gerçekten pratik ve lezzetli bir yöntem.

Yanında patates kızartması veya salata sunmak da çok güzel bir fikir; bu şekilde denge sağlanmış oluyor. Misafirleriniz için hazırlayacağınız akşam yemeği kesinlikle etkileyici olacaktır.

En iyi sos konusunda ise, kişisel tercihlere bağlı olarak birkaç seçenek önerebilirim. Sarımsaklı yoğurt sosu, tavukla harika gider ve taze bir lezzet katar. Ayrıca, acılı veya tatlı bir biber sosu da tavuk pirzolanızın lezzetini artırır. Son olarak, ballı hardal sosu, tatlı ve tuzlu dengenizi mükemmel bir şekilde sağlar. Deneyip hangisini en çok beğendiğinizi görmek oldukça keyifli olacaktır. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni