Tavuklu Patates Köftesi - Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu patates köftesi, Türk mutfağının sevilen ve besleyici bir yemeğidir. Tavuk eti ve patatesin birleşimi, yumuşak ve doyurucu bir lezzet sunar. Hem yetişkinler hem de çocuklar için idealdir. Tarif, malzemeler ve besin değerleri hakkında detaylı bilgilerle doludur.
10 Ekim 2024

Tavuklu Patates Köftesi -


Tavuklu patates köftesi, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile dikkat çeken, Türk mutfağında sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu tarif, hem yetişkinler hem de çocuklar için sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. Tavuk eti ve patatesin birleşimi, köfteleri hem yumuşak hem de doyurucu hale getirir. Bu makalede, tavuklu patates köftesinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Tavuklu patates köftesi yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 500 gram tavuk göğsü
  • 3 adet orta boy patates
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (isteğe bağlı)
  • Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlık Aşamaları


Tavuklu patates köftesinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli köfteler elde edebilirsiniz:
  • Öncelikle tavuk göğsünü haşlayın ve ince ince didikleyin.
  • Patatesleri haşlayarak kabuklarını soyun ve ezin.
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın veya rendeleyin.
  • Didiklenmiş tavuk etini, ezilmiş patatesi, doğranmış soğanı ve sarımsağı bir kapta birleştirin.
  • Yumurtayı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve isteğe bağlı baharatları ekleyin. Karışımı iyice yoğurun.
  • Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak köfte şekli verin.
  • Kızartmak için bir tavada sıvı yağı ısıtın ve köfteleri altın rengi alana kadar kızartın.

Servis Önerileri

Tavuklu patates köftesi, sıcak olarak servis edildiğinde en lezzetli halini alır. Yanında yoğurt veya domates sosu ile servis etmek, yemeği daha da lezzetli kılacaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte sunmak, yemeğe taze bir dokunuş katacaktır.

Besin Değerleri

Tavuklu patates köftesinin 100 gramlık bir porsiyonunun ortalama besin değerleri şöyle sıralanabilir:
  • Kalori: 200 kcal
  • Protein: 18 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Karbonhidrat: 15 gram
  • Lif: 2 gram
  • Sodyum: 300 mg
  • Kalsiyum: 20 mg

Sonuç

Tavuklu patates köftesi, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarda yerini alır. Sağlıklı malzemeleri bir araya getirerek hem besleyici hem de doyurucu bir öğün sunar. Özellikle çocukların seveceği bir tat olan bu köfteler, farklı soslarla zenginleştirilerek sofralara renk katabilir. Bu nedenle, bu tarifi denemeniz önerilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ahmet Berkay 10 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu patates köftesi tarifine göz attığımda, malzemelerin oldukça basit ve ulaşılabilir olduğunu fark ettim. Özellikle tavuk etinin ve patatesin birleşimi, köfteleri yumuşak ve doyurucu hale getiriyor. Sizce bu köfteleri yaparken kullanabileceğim farklı baharatlar var mı? Ayrıca, tarifteki yoğurt veya domates sosuyla sunum önerisi harika görünüyor. Sos seçenekleriyle köfteleri çeşitlendirmek mümkün mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ahmet Berkay,

Baharat Seçenekleri
Tavuklu patates köftesi tarifinde kullanabileceğiniz birçok farklı baharat mevcut. Örneğin, kimyon, kararbiber, pul biber, nane veya kekik gibi baharatlar köftelerinize lezzet katacaktır. Ayrıca, sarımsak tozu veya soğan tozu da hoş bir tat yaratabilir. Kendi damak zevkinize göre denemeler yaparak en beğendiğiniz baharat kombinasyonunu bulabilirsiniz.

Sos Seçenekleri
Köftelerinizi sunarken sos seçeneklerinizi çeşitlendirmek de kesinlikle mümkün. Yoğurtlu sosun yanı sıra, mayonez, acı sos veya hatta pesto gibi soslar da köfteleri zenginleştirebilir. Domates sosuna ek olarak, beyaz sos (beşamel sos) veya mantar sosu da güzel bir alternatif olabilir. Farklı soslarla sunarak misafirlerinize ya da ailenize keyifli bir deneyim yaşatabilirsiniz.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni