Tavuklu pide dolması, Türk mutfağının sevilen ve lezzetli yemeklerinden biridir. Özellikle kebapçıların menülerinde sıkça yer bulan bu yemek, pide ekmeği içinde hazırlanan tavuklu harcı ile yapılır. Hem pratik hem de doyurucu bir seçenek sunan tavuklu pide dolması, evde kolaylıkla hazırlanabilir. Bu makalede, tavuklu pide dolmasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır. MalzemelerTavuklu pide dolması hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık AşamasıTavuklu pide dolması yaparken izlenmesi gereken adımlar şunlardır: 1. Tavuk göğsü, küçük küpler halinde doğranır. 2. Soğanlar ve sarımsaklar ince ince doğranır. 3. Yeşil biber ve domates de küçük parçalar halinde doğranır. 4. Zeytinyağı bir tavada ısıtılır ve soğanlar eklenerek pembeleşene kadar kavrulur. 5. Ardından sarımsak ve biber eklenir ve birkaç dakika daha pişirilir. 6. Tavuk küpleri tavaya eklenir ve tavuklar pişene kadar kavrulmaya devam edilir. 7. Biber salçası, tuz ve karabiber eklenir, karıştırılır. 8. Son olarak doğranmış domates ve maydanoz eklenir ve karışım birkaç dakika daha pişirilir. 9. Pide ekmekleri ortadan ikiye kesilir ve içleri hazırlanmış tavuk harcı ile doldurulur. 10. İsteğe bağlı olarak üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir.11. Önceden ısıtılmış fırında 200 derece Celsius'ta 10-15 dakika kadar pişirilir. Servis ÖnerileriTavuklu pide dolmasını sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt veya turşu ile sunmak, lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yeşil salata ile birlikte tüketildiğinde dengeli bir öğün oluşturur. Besin DeğerleriTavuklu pide dolmasının 1 porsiyonu (yaklaşık 200 gram) aşağıdaki besin değerlerine sahiptir:
Ekstra BilgilerTavuklu pide dolması, farklı malzeme eklemeleri ile çeşitlendirilebilir. Örneğin, mantar, bezelye veya mısır gibi sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, baharatlar kullanarak yemeğin lezzetini kişisel damak zevkinize göre ayarlamak mümkündür. Sonuç olarak, tavuklu pide dolması, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneği sunmaktadır. Kolayca hazırlayabileceğiniz bu pratik tarifi, aileniz ve misafirleriniz ile paylaşarak keyifle tüketebilirsiniz. |
Yazdığınız tavuklu pide dolması tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor. Özellikle zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsak kokusu, mutfakta harika bir atmosfer yaratır. Pide ekmeği içinde tavuk harcının nasıl lezzetli bir şekilde sunulabileceğini düşünmek bile beni heyecanlandırıyor. Sizce bu tarife başka hangi sebzeleri eklemek lezzetini artırır? Ben mantar veya bezelye eklemeyi düşünüyorum. Ayrıca, servis önerisi olarak yoğurt ve turşu ile birlikte sunmak gerçekten güzel bir fikir. Sizce bu yemek için en iyi içecek hangisi olurdu?
Cevap yazEhad,
Yorumun için teşekkür ederim! Tavuklu pide dolması gerçekten de iştah açıcı bir tarif ve zeytinyağında kavrulan soğan ve sarımsak kokusu mutfağı sarhoş eden bir etkiye sahip. Senin de belirttiğin gibi, sebze ekleme fikri harika! Mantar ve bezelye, yemeğin lezzetini zenginleştirebilir; ayrıca biber veya kabak gibi sebzeler de ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin.
Servis önerisi olarak yoğurt ve turşu ile sunmak gerçekten güzel bir fikir. Bu, yemeğin hem lezzetini artırır hem de yanında ferah bir tat sağlar. İçecek olarak ise, soğuk bir ayran ya da gazlı içecekler tercih edebilirsin. Ayrıca, zeytinyağlı bir beyaz şarap da bu yemeği tamamlayabilir. Denemeni sabırsızlıkla bekliyorum!