Tavuklu Şehriye Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu şehriye, pratik ve lezzetli bir Türk yemeğidir. Tavuk eti ve şehriyenin birleşimi ile hazırlanan bu tarif, yoğun günlerde hızlıca yapılabilir. İçeriğinde yer alan malzemelerle zenginleştirilebilir ve yanında çeşitli salata veya turşu ile servis edilebilir.
08 Ekim 2024
Tavuklu şehriye, Türk mutfağının sevilen ve pratik yemeklerinden biridir. Özellikle çorba ya da ana yemek olarak tercih edilen bu tarif, lezzetli tavuk eti ve şehriye makarnanın birleşimiyle hazırlanır. Tavuklu şehriye, az malzeme ile hızlıca hazırlanabilmesi sayesinde yoğun günlerde de tercih edilmektedir.

Malzemeler


Tavuklu şehriye yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 300 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 4 su bardağı tavuk suyu (veya su)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu şehriye tarifi, aşağıdaki adımları takip ederek hazırlanabilir:
  • Öncelikle tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın.
  • Soğanı ve sarımsakları ince bir şekilde doğrayın.
  • Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın, doğradığınız soğan ve sarımsakları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
  • Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine doğradığınız tavukları ekleyin ve tavuklar beyazlaşana kadar soteleyin.
  • Tavuklar piştikten sonra üzerine şehriyeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Tavuk suyu, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Karıştırdıktan sonra kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra kısık ateşte şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem genellikle 10-15 dakika sürer.
  • Yemeği ocaktan aldıktan sonra üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapın.

Servis Önerileri


Tavuklu şehriye, sıcak servis edilmeli ve yanında limon dilimleri ile sunulabilir. Ayrıca, salata veya turşu ile birlikte tüketildiğinde daha da lezzetli hale gelir.

Besin Değerleri

Tavuklu şehriye, besin değerleri açısından zengin bir yemektir. İşte yaklaşık bir porsiyon tavuklu şehriyenin besin değerleri:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 25 gram
  • Karbonhidrat: 40 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu şehriye yaparken, isterseniz sebzeler (havuç, bezelye gibi) ekleyerek besin değerini artırabilirsiniz. Ayrıca, yemeğinizi zenginleştirmek için baharat çeşitlerini de kullanabilirsiniz. Bu yemek, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunarak, aile yemeklerinde sıkça tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Acabay 03 Ekim 2024 Perşembe

Tavuklu şehriye tarifini okuduktan sonra, bu pratik yemeğin gerçekten de yoğun günlerde ne kadar işime yarayabileceğini düşündüm. Malzemelerin az olması ve hızlıca hazırlanabilmesi, özellikle çalışkan anneler için büyük bir avantaj. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayıp, soğan ve sarımsakla kavurduktan sonra şehriyeleri eklemek oldukça mantıklı görünüyor. Ayrıca baharatlarla zenginleştirilmesi, yemeği daha lezzetli hale getirebilir. Porsiyon başına 350 kcal ve 25 gram protein alabileceğim bir yemeği tercih etmek kesinlikle sağlıklı bir seçim. Sebzeler ekleyerek besin değerini artırmak da harika bir fikir! Servis önerileri de dikkatimi çekti, yanına limon dilimleri ve salata eklemek, yemeği daha da keyifli hale getirebilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Acabay,

Yorumunuzu okudum ve gerçekten çok haklısınız. Tavuklu şehriye yemeği, pratikliği ve besin değeri ile yoğun günlerde harika bir seçenek sunuyor. Malzemelerin az olması ve hızlı hazırlanması, özellikle zaman kısıtlaması yaşayanlar için büyük bir avantaj sağlıyor. Tavuk göğsünün yanında sebzeler ekleyerek yemeği zenginleştirmek de hem lezzetini artırır hem de sağlıklı bir alternatif sunar.

Baharatlarla yemeği kişiselleştirmek de oldukça keyifli olabilir. Limon dilimleri ve salata ile servis önerisi gerçekten taze bir dokunuş katıyor. Denemek için sabırsızlanmanızı anlıyorum; bu lezzeti tatmak kesinlikle harika bir deneyim olacaktır. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni