Tavuklu Yoğurtlu Şehriye Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası, yaz aylarında serinletici bir seçenek sunan pratik ve besleyici bir yemektir. Tavuk, yoğurt ve sebzelerin bir araya geldiği bu tarif, hem lezzetli hem de dengeli bir öğün arayanlar için idealdir. Besin değerleriyle sağlıklı bir alternatif oluşturur.
05 Ekim 2024
Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunan pratik bir yemek tarifidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak tercih edilen bu salata, protein ve karbonhidrat açısından dengeli bir öğün oluşturur. Bu makalede, tavuklu yoğurtlu şehriye salatasının tarifini, malzemelerini ve besin değerlerini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 200 gram tavuk göğsü
  • 1 su bardağı şehriye
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet domates
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Taze nane veya maydanoz (süslemek için)

Hazırlık Aşaması


Tavuklu yoğurtlu şehriye salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir salata elde edebilirsiniz:
  • Tavuk göğsünü haşlayarak veya ızgara yaparak pişirin. Pişen tavukları küçük parçalara ayırın.
  • Bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra şehriyeleri ekleyin ve pişirin. Pişen şehriyeleri süzün ve soğumaya bırakın.
  • Soğuyan şehriyeleri bir kaseye alın. Üzerine haşlanmış tavuk parçalarını ekleyin.
  • Yoğurdu bir kasede sarımsak (isteğe bağlı), zeytinyağı, tuz ve karabiber ile karıştırın. Karışımı şehriye ve tavukların üzerine dökün.
  • Salatalık ve domatesi küçük küpler halinde doğrayarak salatanıza ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  • Salatanızı taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

Besin Değerleri


Tavuklu yoğurtlu şehriye salatasının yaklaşık 1 porsiyonu için besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Protein: 30 gram
  • Karbonhidrat: 45 gram
  • Yağ: 10 gram
  • Fiber: 2 gram

Ekstra Bilgiler

Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası, zengin besin içeriği sayesinde diyet programlarında da yer alabilecek bir alternatif sunmaktadır. Ayrıca, bu salata; sebzeleri ve yoğurdu barındırması dolayısıyla sindirim sistemine de faydalıdır. Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde bağırsak sağlığını desteklerken, tavuk göğsü yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olur. Bununla birlikte, farklı malzemeler ekleyerek (örneğin; mısır, havuç veya biber) salatanın lezzetini ve besin değerini artırabilirsiniz. Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası, hem hafif hem de doyurucu bir öğün arayanlar için ideal bir tercihtir. Hem evde hem de dışarıda kolaylıkla hazırlanabilir ve sunulabilir. Lezzeti ve besin değeri ile sağlıklı bir yaşam tarzını destekleyen bu tarifi mutlaka denemenizi öneririz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Öget 02 Ekim 2024 Çarşamba

Tavuklu yoğurtlu şehriye salatasını denemek istiyorum ama özellikle tavuk göğsünü nasıl pişirmem gerektiği konusunda kararsızım. Haşlamak mı daha iyi, yoksa ızgara yapmak mı? Ayrıca, salataya eklemek için başka sebzeler kullanmayı düşünüyorum, hangi sebzeler iyi gider? Bu salatanın besin değerleri de oldukça ilgi çekici görünüyor; yüksek protein içeriği ile kas gelişimine yardımcı olacağını biliyorum. Peki, bu tarifte kullanılan yoğurtun probiyotik özellikleri sindirim sistemine nasıl fayda sağlıyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tavuk Göğsü Pişirme Yöntemi: Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası için tavuk göğsünü pişirmenin en iyi yollarından biri haşlamaktır. Haşlama işlemi, tavuk göğsünün daha yumuşak ve sulu olmasını sağlar. Eğer daha fazla lezzet isterseniz, haşlama suyuna defne yaprağı, karabiber ve tuz ekleyebilirsiniz. Ancak ızgara yaparak da daha yoğun bir tat elde edebilirsiniz. Izgara tavuk, salatanıza güzel bir doku ve lezzet katacaktır. Sonuç olarak, tercihinize bağlı olarak her iki yöntem de iyi sonuç verebilir.

Salataya Ekleyebileceğiniz Sebzeler: Salatanızda kullanabileceğiniz sebzeler arasında salatalık, havuç, domates ve biber gibi taze sebzeler yer alabilir. Salatalık, ferahlatıcı bir tat katarken, havuç ve biber ise renk ve vitamin açısından zenginlik sağlar. Ayrıca, avokado eklemek de salatanıza kremsi bir doku ve sağlıklı yağlar ekler.

Besin Değerleri ve Sindirim Sistemi Üzerindeki Faydaları: Tavuklu yoğurtlu şehriye salatası, yüksek protein içeriği sayesinde kas gelişimine yardımcı olur. Yoğurt ise probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine büyük fayda sağlar. Probiyotikler, bağırsak florasını dengelemeye yardımcı olur, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Özellikle yoğurdun içinde bulunan canlı kültürler, sindirim sürecini kolaylaştırarak besinlerin daha iyi emilmesini sağlar. Bu nedenle, bu salata hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni