Taze Fasulye Yemeği Tarifi ve Malzemeleri

Taze fasulye yemeği, besleyici ve hafif bir seçenektir. Zengin vitamin ve mineral içeriğiyle sağlıklı bir diyeti destekler. Bu tarif, pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz lezzetli bir öğün sunarak, sevdiklerinizle paylaşmanıza olanak tanır.
02 Ekim 2024
Taze fasulye, hem lezzeti hem de besin değeri açısından oldukça zengin bir sebze türüdür. Özellikle yaz aylarında taze olarak tüketilmesi önerilen bu sebze, sağlıklı bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Taze fasulye yemeği, hafif ve besleyici bir seçenek sunarken, aynı zamanda çeşitli vitamin ve minerallerle doludur.

Malzemeler


  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet domates
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Taze fasulye yemeğinin hazırlanışı oldukça basittir ve kısa bir süre içinde hazırlamanız mümkündür. İşte adım adım hazırlık aşaması:
  • Öncelikle taze fasulyeleri yıkayıp uç kısımlarını kesin. Daha sonra ortadan ikiye bölün.
  • Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağını bir tencereye ekleyerek soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Doğranmış sarımsakları ekleyerek birkaç dakika daha kavurun.
  • Sonrasında, rendelenmiş domatesleri ekleyin ve domatesler suyunu salıp çektikten sonra taze fasulyeleri ilave edin.
  • Tuz, karabiber ve pul biberi ekleyerek karıştırın ve 1 su bardağı suyu ekleyin.
  • Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

Servis Önerisi


Taze fasulye yemeği, genellikle sıcak olarak servis edilir. Yanında yoğurt ya da pilav ile birlikte sunulması, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, taze fasulyenin yanında çeşitli salatalar da tercih edilebilir.

Besin Değerleri

Taze fasulye, düşük kalorili bir sebze olmasının yanı sıra, birçok vitamin ve mineral içermektedir. 100 gram taze fasulye için yaklaşık besin değerleri şu şekildedir:- Kalori: 31 kcal- Karbonhidrat: 7 g- Protein: 2 g- Yağ: 0.2 g- Lif: 3 g- Vitamin A: 700 IU- Vitamin C: 12 mg- Kalsiyum: 37 mg- Demir: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Taze fasulye, A ve C vitamini açısından zengin olmasıyla bilinir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Yüksek lif alımı, bağırsak sağlığını destekler ve kabızlık gibi sorunların önüne geçer. Özellikle yaz aylarında, taze fasulye yemeği hafif bir seçenek olarak tercih edilmektedir. Bunun yanı sıra, taze fasulye, çeşitli sebze yemeklerinde de kullanılabilir. Hemen hemen her türlü sebze ile birlikte pişirilebilen taze fasulye, yemeklerdeki lezzeti artıran bir malzemedir. Bu tarif, hem sağlıklı hem de pratik bir yemek yapmak isteyenler için ideal bir seçimdir. Taze fasulye yemeği, evde kolaylıkla hazırlanabilir ve sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz lezzetli bir öğün sunar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Ulubaş 01 Ekim 2024 Salı

Taze fasulye yemeği tarifini okuduktan sonra, gerçekten denemek istiyorum! Yaz aylarında taze fasulyenin bu kadar besleyici ve hafif bir seçenek olduğunu bilmek harika. Özellikle yanındaki yoğurt veya pilav ile servis edilmesi fikri çok cazip. Hazırlık aşamasındaki adımların basitliği beni cesaretlendiriyor, çünkü yoğun günlerde bile kolayca yapabileceğim bir yemek gibi görünüyor. Sizce bu tarifte hangi sebzelerle kombinlemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Ulubaş,

Taze fasulye yemeği gerçekten yaz aylarında harika bir seçenek! Besleyici olması ve hafifliği ile ön plana çıkıyor. Yanında yoğurt veya pilav ile servis edilmesi, yemeğin lezzetini daha da artırıyor. Hazırlık aşamasındaki basitlik, yoğun günlerde bile kolayca yapılabilmesi açısından büyük bir avantaj.

Kombinasyon Önerileri olarak, taze fasulye ile birlikte patates, havuç veya domates kullanabilirsiniz. Patates, yemeğe doyuruculuk katarken; havuç, hem vitamin açısından zenginlik sağlar hem de güzel bir renk verir. Domates ise yemeğin sosunu zenginleştirerek lezzetini artırır. Ayrıca bazen soğan ve sarımsak eklemek de yemeğe ekstra bir tat katabilir.

Afiyet olsun! Denediğinizde nasıl olduğunu merak ediyorum.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni