Tel kadayıflı revani tarifi ve malzemeleri
Geleneksel Türk tatlılarının en sevilen örneklerinden biri olan tel kadayıflı revani, çıtır dış katmanı ve yumuşak şerbetli iç yapısıyla dikkat çekiyor. Misafir ağırlamaların vazgeçilmez lezzetlerinden olan bu tatlı, hem görsel şölen sunuyor hem de damaklarda unutulmaz bir deneyim bırakıyor.
Tel Kadayiflı Revani Nedir?Tel kadayıflı revani, Türk mutfağının sevilen tatlılarından biridir. Dışı çıtır çıtır tel kadayıf ile kaplanmış olan revani, iç kısmında yumuşak ve şerbetli bir tatlıdır. Özellikle misafir sofralarında sıkça tercih edilen bir lezzet olan tel kadayıflı revani, hafif tatlı tercih edenler için ideal bir seçenektir. Malzemeler Tel kadayıflı revani yapmak için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:
Şerbetin Hazırlanması Tatlımızın şerbeti için gerekli malzemeler:
Öncelikle şerbeti hazırlamak gerekiyor. Şeker ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve 10 dakika daha kaynatmaya devam edin. Şerbeti soğumaya bırakın. Tel Kadayiflı Revani Tarifinin Yapılışı 1. Yumurtaları ve toz şekeri bir kapta iyice çırpın. 2. Ardından yoğurt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyin ve homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın. 4. Fırın tepsisini yağlayarak karışımın yarısını tepsiye dökün ve eşit bir şekilde yayın. 5. Tel kadayıfı, eritilmiş tereyağı ile harmanlayın ve karışımın üzerine yayın. 6. Kalan kek hamurunu da tel kadayıfın üzerine dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. 8. Fırından çıktıktan sonra sıcak tatlının üzerine soğuyan şerbeti dökün. Servis Önerileri Tel kadayıflı revani, dilimlenerek sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpiştirerek süslemek, tatlıya farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca yanında bir top dondurma ile sunmak isteyenler için uyumlu bir ikili oluşturur. Besin Değerleri 1 porsiyon tel kadayıflı revani (yaklaşık 100 gram) için,
Bu lezzetli tatlı tarifini deneyerek, sevdiklerinize unutulmaz bir tatlı deneyimi sunabilirsiniz. |
