Tencerede tavuklu nohut yemeği, hem besleyici hem de doyurucu bir yemek seçeneğidir. Zengin protein içeriği ve lifli yapısıyla, sağlıklı bir beslenme düzenine katkıda bulunur. Bu yemek, özellikle kış aylarında tercih edilen sıcak ve lezzetli bir öğün olarak öne çıkar. Aynı zamanda, nohutun ve tavuk etinin birleşimi, damak tadına hitap eden bir lezzet sunar. MalzemelerBu lezzetli yemeği hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık Aşaması1. Nohut Hazırlığı: Nohutları bir gece önceden suya koyarak ıslatın. Ertesi gün suyunu süzüp yıkayın. 2. Tavuk Hazırlığı: Tavuk göğsünü küçük parçalara kesin. 3. Sebzelerin Hazırlığı: Soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuçları ise halka halka doğrayın. 4. Pişirme İşlemi: Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın. Öncelikle soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ve havuçları ekleyin, birkaç dakika daha kavurun. 5. Tavukların Eklenmesi: Tavuk parçalarını ekleyin ve etler beyazlaşana kadar kavurun. 6. Salça ve Baharatlar: Domates ve biber salçalarını ekleyerek birkaç dakika daha karıştırın. Karabiber ve kimyonu da ekleyin. 7. Nohut ve Su Eklenmesi: Önceden ıslatılmış nohutları tencereye ekleyin ve üzerine tavuk suyu veya suyu ilave edin. 8. Pişirme Süresi: Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 30-40 dakika pişirin. Nohutların yumuşak olup olmadığını kontrol edin. 9. Servis: Yemeği ocaktan aldıktan sonra isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapın. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriTencerede tavuklu nohut yemeğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 250 gram) için besin değerleri:- Kalori: 320 kcal- Protein: 30 gram- Karbonhidrat: 35 gram- Yağ: 10 gram- Lif: 8 gram- Sodyum: 350 mgBu değerler yapılan yemeğin malzemelerine ve porsiyon büyüklüğüne bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Tencerede tavuklu nohut yemeği, sağlıklı ve dengeli bir öğün olarak beslenme düzeninize katkı sağlayacak harika bir seçenektir. |
Tencerede tavuklu nohut yemeği tarifini gördüğümde, özellikle kış aylarında sıcak bir yemek arayışında olan biri olarak gerçekten ilgimi çekti. Malzemelerdeki zenginlik ve yemeğin besleyici özellikleri oldukça cazip. Nohutun zengin lif kaynağı olması, sindirim sistemine faydalı olması açısından önemli bir detay. Ayrıca, tavuk etinin protein içeriği de kas gelişimini desteklemek için harika bir avantaj sağlıyor. Hazırlık aşamalarındaki detaylar, yemeği yaparken adım adım ne yapmam gerektiğini net bir şekilde anlatıyor. Özellikle nohutun bir gece önceden ıslatılması gerektiğini hatırlatmanız faydalı bir ipucu. Sonuçta, yemeğin pişirilme süresi ve servis önerileri ile birlikte, bu tarif evde sağlıklı bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Muradiye,
Tavuklu Nohut Yemeği tarifinin senin ilgini çekmesine çok sevindim. Kış aylarında sıcak ve besleyici yemekler arayışında olmak gerçekten de çok yaygın. Bu tür yemekler, hem lezzetli hem de sağlıklı seçenekler sunuyor.
Malzemelerin Zenginliği konusunda söylediklerin kesinlikle doğru. Nohut, lif kaynağı olarak sindirim sistemine büyük katkı sağlıyor. Aynı zamanda tavuk etinin protein içeriği, kas gelişimini desteklemesi açısından gerçekten önemli bir avantaj. Bu iki malzemenin birleşimi, hem doyurucu hem de besleyici bir yemek hazırlamanı sağlıyor.
Hazırlık Aşaması ise yemek yapmanın en keyifli kısmı. Nohutun bir gece önceden ıslatılması gerektiğini hatırlatman, yemeği yaparken dikkat edilmesi gereken önemli bir detay. Bu adım, nohutun daha iyi pişmesini ve yemeğin lezzetini artırmasını sağlıyor.
Son olarak, yemeğin pişirilme süresi ve servis önerileri ile ilgili detaylar, tarifin pratikliğini artırıyor. Bu tarif kesinlikle evde sağlıklı bir alternatif sunuyor. Denemek için sabırsızlandığını duymak harika, umarım denediğinde keyifle yersin!
Afiyet olsun!