Tepside Sodalı Kek Tarifi ve Malzemeleri

Tepside sodalı kek, pratik yapımı ve lezzetiyle çay saatlerinin vazgeçilmez tatlılarından biridir. Hafif ve nemli dokusuyla misafirlerin beğenisini kazanır. Farklı malzemelerle zenginleştirilebilen bu tarif, herkesin kolayca hazırlayabileceği bir lezzet sunar.
01 Ekim 2024
Tepside sodalı kek, pratik yapılabilirliği ve lezzeti ile dikkat çeken bir tatlı tarifidir. Bu kek, özellikle çay saatlerinde veya misafirliklerde sunulmak üzere idealdir. Sektördeki birçok pastane ve kafe bu tarifi kullanarak müşterilerine farklı lezzetler sunmaktadır. Aþağıda, tepside sodalı kekin yapılışı ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Tepside sodalı kek için gerekli malzemeler þunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı maden suyu (soda)
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçaları

Hazırlık Aşaması


Tepside sodalı kekin hazırlanması oldukça basittir. Aþağıda adım adım yapılış süreci belirtilmektedir:
  • Öncelikle fırın 180 dereceye ısıtılmalıdır.
  • Bir karıştırma kabında yumurtalar ve toz şeker iyice çırpılır.
  • Ardından yoğurt ve sıvı yağ eklenerek karıştırmaya devam edilir.
  • Maden suyu eklenir ve karışım homojen hale gelene kadar çırpılır.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilin karıştırılarak eleyin.
  • Kuru malzemeler yavaş yavaş sıvı karışıma eklenir ve karıştırılır.
  • Son aşamada isteğe bağlı olarak ceviz, fındık veya çikolata parçaları eklenerek karıştırılır.
  • Hazırlanan karışım yağlanmış tepsiye dökülür.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirilir.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarılır ve soğumaya bırakılır.

Servis Önerileri


Tepside sodalı kek, dilimlenerek servis edilebilir. Üzerine pudra şekeri serpilmesi veya çikolata sosu ile süslenmesi kekin görünümünü ve lezzetini artıracaktır. Yanında taze meyve dilimleri veya dondurma ile sunmak da hoş bir alternatif olabilir.

Ekstra Bilgiler

Tepside sodalı kekin bazı alternatifleri ve varyasyonları da bulunmaktadır:
  • Farklı meyve püreleri ekleyerek meyveli kekler yapılabilir.
  • Çikolata yerine kakao kullanarak kakaolu versiyonu hazırlanabilir.
  • Üzerine meyve sosları ile sunarak daha zengin bir tat elde edilebilir.

Tepside sodalı kek, hem pratik bir tarif olması hem de farklı sunum seçenekleri ile dikkat çekmektedir. Bu tarif, özellikle yoğun bir günün ardından çay saatlerinde veya misafirliklerde tercih edilebilecek bir lezzettir. Gerekli malzemeler ve hazırlık aşamaları göz önüne alındığında, herkesin kolayca yapabileceği bir tatlı olma özelliği taşır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sanih 01 Ekim 2024 Salı

Tepside sodalı kek tarifini okuyunca, gerçekten de pratik ve lezzetli bir tatlı denemek için sabırsızlandım. Özellikle çay saatlerinde ya da misafirliklerde sunulması, bu keki daha da cazip hale getiriyor. Malzemelerin hepsinin mutfakta kolayca bulunabilir olması, her an bu tarifi yapabilme fırsatını sunuyor. Hazırlık aşamasındaki basit adımlar ise, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir sonuç elde etmemi sağlayacak gibi görünüyor. Ceviz veya çikolata parçaları eklemek ise, keke ekstra bir tat katacak. Ayrıca, üzerine pudra şekeri serpilmesi ya da çikolata sosu ile süslenmesi fikri de çok hoş. Bu tarifin, farklı meyve püreleri veya kakao ile de çeşitlenebileceğini öğrenmek, denemek için daha fazla ilham veriyor. Kısacası, bu tepside sodalı kek tarifini en kısa zamanda denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Sanih,

Pratik ve Lezzetli Tarifler konusundaki heyecanını paylaşıyorum! Tepside sodalı kek gerçekten de hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Özellikle çay saatlerinde sunmak için ideal. Malzemelerin kolayca bulunabilir olması, tarifin cazibesini artırıyor.

Hazırlık Aşaması ise oldukça basit olduğu için, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tat elde etmek mümkün. Ceviz veya çikolata parçaları eklemek, keke zengin bir tat katacağı gibi, üzerinde pudra şekeri ya da çikolata sosu ile sunmak da oldukça şık bir görünüm yaratır.

Farklı Alternatifler ile denemeler yapabileceğin fikri de harika! Meyve püreleri veya kakao ekleyerek keki çeşitlendirmek, yaratıcılığını konuşturman için güzel bir fırsat. Bu tarifi en kısa zamanda denemen dileğiyle! Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni