Unsuz Nişastalı Krep Tarifi ve Malzemeleri

Unsuz nişastalı krep, gluten intoleransı veya diyet kısıtlamaları olanlar için ideal bir alternatiftir. Hafif yapısıyla sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık sunar. Tarifte kullanılan malzemelerle zenginleştirildiğinde farklı tatlar elde etmek mümkündür.
05 Ekim 2024

Unsuz Nișastalı Krep Tarifi ve Malzemeleri


Unsuz nișastalı krep, gluten intoleransı veya diyet kısıtlamaları olan bireyler için mükemmel bir alternatiftir. Geleneksel unlu krepler yerine, nișasta kullanılarak hazırlanan bu tarif, sağlıklı ve hafif bir seçenek sunar. Ayrıca, unsuz nișastalı krep, farklı malzemelerle zenginleştirildiğinde lezzetli bir kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketilebilir.

Malzemeler


  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı süt (isteğe bağlı olarak bitkisel süt kullanılabilir)
  • 1 su bardağı nișasta (mısır veya patates nișastası tercih edilebilir)
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kreplerin hazırlanma süreci oldukça basittir ve aşağıdaki adımlar izlenerek gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, yumurtaları bir kabın içine kırarak çırpın.
  • Yumurtaların üzerine sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta nișasta, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
  • Kurulardan oluşan karışımı, sıvı karışımın içine yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın.
  • İsteğe bağlı olarak, zeytinyağını da ekleyerek karıştırın.
  • Hazırladığınız hamuru 10-15 dakika kadar dinlendirin.
  • Dinlenmiş hamurdan bir kepçe alarak, yapışmaz bir tavaya dökün ve her iki tarafını da hafifçe kızarana kadar pişirin.
  • Tüm hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Servis Önerileri

Unsuz nișastalı krepleri, çeşitli malzemelerle servis edebilirsiniz. İç harç olarak;
  • Doğranmış sebzeler
  • Peynir çeşitleri
  • Avokado püresi
  • Meyve dilimleri
  • Bal veya reçel
Kreplerin yanında yoğurt veya bitkisel soslar ile sunum yaparak lezzeti artırabilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda, hazırlanan 1 adet unsuz nișastalı krepin besin değerleri yer almaktadır:- Kalori: 120 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 4 g- Karbonhidrat: 18 g- Lif: 1 g- Şeker: 1 g

Sonuç

Unsuz nișastalı krep, hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek sunarak, farklı diyetlere uyum sağlayabilen bir tariftir. İster kahvaltıda ister ara öğünlerde tercih edilebilecek bu krepler, pratik hazırlama süreci ile de ön plana çıkar. Besin değerleri açısından zengin malzemelerle zenginleştirilmesi, bu tarifi daha da cazip kılmaktadır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Birdal 04 Ekim 2024 Cuma

Bu unsuz nişastalıklı krep tarifini denemek için sabırsızlanıyorum! Gluten intoleransım var ve bu tarif tam bana göre. Özellikle farklı malzemelerle zenginleştirilebilmesi hoşuma gitti. Peki, zeytinyağı eklemek zorunlu mu, yoksa tamamen isteğe bağlı mı? Ayrıca, bu krepleri tatlı bir şekilde hazırlamak için hangi meyve dilimlerini önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Birdal,

Zeytinyağı Eklenmesi
Zeytinyağı, kreplerin hem lezzetini artırır hem de daha yumuşak bir doku sağlar. Ancak, isteğe bağlı olarak zeytinyağı kullanmadan da tarifinizi uygulayabilirsiniz. Eğer yağ eklemek istemiyorsanız, su veya süt miktarını biraz artırarak istediğiniz kıvamı elde edebilirsiniz.

Tatlı Krepler İçin Meyve Önerileri
Tatlı krepler hazırlamak için birçok farklı meyve kullanabilirsiniz. Özellikle muz dilimleri, çilek, yaban mersini ve şeftali harika seçimlerdir. Ayrıca, elma dilimlerini tarçınla birlikte kullanarak da lezzetli bir tat elde edebilirsiniz. Meyveleri kreplerin üzerine yerleştirip biraz bal veya akçaağaç şurubu ile tatlandırmak da güzel bir fikir.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni