Vişne Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Viçne soslu pasta, yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Ekşi vişnelerin tatlı kek ile buluşmasıyla oluşan bu lezzet, özel günlerde veya misafir davetlerinde sunmak için idealdir. Tarifi ve malzemeleriyle evde kolayca hazırlanabilir.
07 Ekim 2024

Vișne Soslu Pasta Tarifi ve Malzemeleri


Vișne soslu pasta, özellikle yaz aylarında tercih edilen hafif ve ferahlatıcı bir tatlıdır. Vișnelerin ekşi tatları, tatlı kek ile birleşerek mükemmel bir denge oluşturur. Bu makalede, vișne soslu pastanın tarifini, gerekli malzemeleri ve besin değerlerini bulacaksınız.

Malzemeler


Vișne soslu pasta hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
  • 250 gram un
  • 200 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 3 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • 200 ml süt
  • 300 gram vișne (taze veya dondurulmuş)
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Çikolata veya krem şanti (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Vișne soslu pasta hazırlamak için izlenmesi gereken adımlar şunlardır:
  • Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında, tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
  • Yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin.
  • Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın.
  • Un karışımını, sütü ve yağlı karışımı ekleyerek homojen bir hamur elde edin.
  • Hazırladığınız hamuru yağlanmış bir kek kalıbına dökün ve 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiştir.
  • Kek soğumaya bırakılırken, vișne sosunu hazırlayın. Vișneleri bir tencereye alın, üzerine limon suyu ve biraz su ekleyin. Kaynamaya başladıktan sonra nişastayı ekleyin ve karıştırarak sos kıvamına gelene kadar pişirin.
  • Soğuyan keki ortadan ikiye kesin ve vișne sosunu kekin bir katına dökün. Diğer katı üzerine kapatın ve kalan vișne sosunu üstüne dökün.
  • İsteğe bağlı olarak çikolata veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz.

Servis Önerileri

Vișne soslu pastayı dilimleyerek servis edebilir, yanında bir top dondurma veya krem şanti ile sunabilirsiniz. Ayrıca, pastanın üzerine rendelenmiş çikolata veya taze vișne ekleyerek görsel olarak zenginleştirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Vișne soslu pastanın bir dilimi için ortalama besin değerleri şunlardır:
  • Kalori: 280 kcal
  • Karbonhidrat: 40 g
  • Protein: 4 g
  • Yağ: 12 g
  • Şeker: 18 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Vișne soslu pasta, sadece lezzeti ile değil, aynı zamanda vișnelerin sağlığa faydaları ile de dikkat çeker. Vișneler, antioksidanlar açısından zengin olup, bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, sindirim sistemine de fayda sağlayan lifler içerir. Bu pasta, özel günlerde veya misafir davetlerinde sunmak için mükemmel bir tercihtir. Vișne soslu pasta, herkesin damak zevkine hitap eden bir tatlıdır ve hazırlanması oldukça kolaydır. Bu tarif ile sevdiklerinizle birlikte keyifli anlar geçirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cenger 03 Ekim 2024 Perşembe

Vi̇ne soslu pasta tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum. Özellikle vi̇nelerin ekşi tatlarının tatlı kek ile birleşmesi harika bir denge oluşturuyor gibi görünüyor. Malzemeler oldukça basit ve herkesin evde bulabileceği şeyler. Hazırlık aşamalarını takip etmekte zorlanacağımı düşünmüyorum, ama vi̇ne sosunu yaparken dikkat etmem gereken özel bir nokta var mı? Ayrıca servis önerileri de güzel, dondurma ile sunmak kesinlikle pastanın lezzetini artırır. Besin değerleri de oldukça makul görünüyor, bu tatlıyı farklı zamanlarda yapıp sevdiklerime ikram etmek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cenger,

Viçne Soslu Pasta tarifini denemek istemen harika! Viçne ve tatlı kekin uyumu gerçekten de muhteşem bir lezzet dengesi oluşturuyor. Malzemelerin basit olması da, bu tarifi evde rahatlıkla yapabileceğin anlamına geliyor.

Viçne Sosu Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler: Viçne sosunu yaparken vişnelerin tazeliği ve asiditesi önemli. Vişnelerin olgun ve tatlı olmasına özen göster. Sosu yaparken vişneleri kaynatırken, şeker oranını damak tadına göre ayarlamayı unutma. Ayrıca, sosun kıvamını istediğin gibi ayarlamak için nişasta kullanabilirsin; bu aşamada kıvamı kontrol etmekte fayda var.

Servis Önerileri: Dondurma ile servis etmek gerçekten pasta lezzetini artırıyor. Ayrıca, üzerine taze vişne veya nane yaprağı ile süsleme yapabilirsin. Bu, hem görsel olarak hoş bir sunum sağlar hem de lezzeti zenginleştirir.

Bu tatlıyı sevdiklerinle paylaşmak için sabırsızlanman çok doğal; eminim herkes bayılacak! Denediğinde deneyimlerini de paylaşmayı unutma. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni