Yer Fıstığı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yer fıstığı reçeli, enerji verici ve besleyici bir tatlı alternatifi sunar. Kahvaltılarda tercih edilen bu lezzet, sağlıklı yağlar ve protein içeriği ile zenginleşmiştir. Basit malzemelerle kolayca hazırlanabilir, tatlı tariflerine de eklenebilir.
08 Ekim 2024
Yer fıstığı reçeli, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı alternatifi olarak öne çıkmaktadır. Özellikle kahvaltılarda tercih edilen bu reçel, zengin içeriği sayesinde enerji verici bir besin kaynağıdır. Yer fıstığı, protein, sağlıklı yağlar ve çeşitli vitamin ve mineraller bakımından zengindir. Bu tarifte yer fıstığının yanı sıra, şeker ve limon suyu gibi katkı maddeleri de kullanılmaktadır.

Malzemeler


Aşağıda yer fıstığı reçelinin hazırlanması için gerekli malzemeler sıralanmıştır:
  • 250 gram yer fıstığı
  • 300 gram toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Yer fıstığı reçelinin hazırlanış süreci oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapılışını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, yer fıstıkları kabuklarından ayrılır ve hafifçe kavrulur. Kavrulmuş yer fıstıkları, reçele daha yoğun bir aroma katacaktır.
  • Ayrı bir tencerede, toz şeker ve su birleştirilerek kaynatılır. Şeker tamamen eridikten sonra, limon suyu eklenir.
  • Kaynamakta olan şekerli suya kavrulmuş yer fıstıkları eklenir ve karışım kısık ateşte pişirilir.
  • Reçel kıvamına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirmeye devam edin. Bu süreç yaklaşık 20-30 dakika sürmektedir.
  • Pişen reçel, ocaktan alındıktan sonra bir süre soğumaya bırakılır ve ardından cam kavanozlara doldurulur.

Besin Değerleri


Yer fıstığı reçeli, besin değeri açısından zengin bir alternatiftir. Aşağıda 100 gram yer fıstığı reçelinin ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 510 kcal
  • Karbonhidrat: 60 g
  • Protein: 12 g
  • Yağ: 25 g
  • Fiber: 2 g
  • Şeker: 40 g

Ekstra Bilgiler

Yer fıstığı reçeli, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Dondurma veya krep gibi tatlıların üzerine eklenerek farklı bir lezzet katabilir. Ayrıca, yer fıstığına alerjisi olmayan bireyler için sağlıklı bir seçenek sunmaktadır. İlerleyen dönemlerde yapılacak denemelerde, reçelin içine kakao veya vanilya ekleyerek farklı tatlar elde edilebilir. Yer fıstığı reçeli, damak tadınıza uygun olarak şeker miktarını ayarlayabileceğiniz bir tarif sunar. Ayrıca, ev yapımı reçellerin doğal ve katkı maddesi içermeyen yapıları, sağlıklı beslenme açısından önemlidir. Sonuç olarak, yer fıstığı reçeli hem pratik hem de lezzetli bir alternatiftir. Yapımı kolay olan bu reçel, evdeki malzemelerle kısa sürede hazırlanabilir. Denemek isteyen herkese afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Alpgiray 04 Ekim 2024 Cuma

Yer fıstığı reçelini denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda bu kadar lezzetli bir alternatifi değerlendirmek harika bir fikir. Malzemeleri hazırlamak oldukça basit görünüyor, 250 gram yer fıstığı ve 300 gram şeker ile güzel bir tat elde edileceğine eminim. Kavrulmuş yer fıstıklarının aroma katacağı bilgisi de çok ilginç. 20-30 dakika pişirme süresi ile bu kadar lezzetli bir reçel elde edilebileceğini düşünmek bile iştah açıcı. Besin değerleri de oldukça tatmin edici, özellikle enerjik bir kahvaltı için. Ayrıca bu reçeli tatlı tariflerinde kullanabilmek de çok keyifli olacak. Kakao veya vanilya ekleyerek farklı tatlar denemek de harika bir fikir! Gerçekten ev yapımı reçellerin sağlıklı ve katkı maddesi içermeyen yapıları çok önemli. Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim, teşekkürler!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Alpgiray,

Yer fıstığı reçelinin lezzetini denemek için sabırsızlanman çok anlaşılan bir durum! Kahvaltılarda sağlıklı ve tatlı bir alternatif arayanlar için gerçekten harika bir seçenek. Malzemelerin basitliği de evde yapımını kolaylaştırıyor. Kavrulmuş yer fıstıklarının aroma katması kesinlikle reçelin tadını zenginleştirecektir.

20-30 dakikalık pişirme süresi de oldukça makul, böyle kısa bir sürede böyle lezzetli bir şey elde edebilmek gerçekten etkileyici. Besin değerleri açısından da yer fıstığı, sağlıklı yağlar ve protein içermesiyle kahvaltılara enerji katıyor. Ayrıca, farklı tatlar denemek için kakao veya vanilya ekleme fikrin de harika! Ev yapımı reçellerin sağlıklı olması ve katkı maddesi içermemesi gerçekten önemli bir nokta.

Tarifi denediğinde nasıl olduğunu merak ediyorum, mutlaka paylaş! Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni