Yoğurtlu çay saati tarifleri tarifi ve malzemeleri

Yoğurt, Türk mutfağının temel bileşenlerinden biri olarak, çay saatlerinde çeşitli tariflerle sofralarımızı süsler. Bu yazıda, yoğurtlu meze ve tatlı tarifleri ile bu lezzetli atıştırmalıkların hazırlanışını keşfedeceksiniz. Sağlıklı ve besleyici seçeneklerle misafirlerinizi etkileyin.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Çay Saati Tarifleri ve Malzemeleri

Yoğurt, Türk mutfağının vazgeçilmez malzemelerinden biridir ve çeşitli tariflerde sıkça kullanılmaktadır. Özellikle çay saatlerinde sunulan yoğurtlu tarifler, hem hafif hem de besleyici seçenekler sunmaktadır. Bu makalede, yoğurtlu çay saati tariflerinin nasıl hazırlandığını ve bu tariflerde kullanılacak malzemeleri inceleyeceğiz.

Yoğurtlu Meze Tarifleri

Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
Yoğurtlu Kabak Mezesi
Yoğurtlu Havuç Mezesi
Yoğurtlu Közlenmiş Biber

1. Yoğurtlu Patlıcan Mezesi

Malzemeler:- 2 adet patlıcan- 1 su bardağı yoğurt- 2 diş sarımsak- Zeytinyağı- Tuz- Nar ekşisi (isteğe bağlı) Hazırlanışı:

1. Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.

2. Közlenmiş patlıcanları bir kasede ezin.

3. Yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu ekleyip karıştırın.

4. Servis tabağına alarak zeytinyağı ve nar ekşisi ile süsleyin.

2. Yoğurtlu Kabak Mezesi

Malzemeler:- 2 adet kabak- 1 su bardağı yoğurt- 1 tatlı kaşığı taze nane- Tuz- ZeytinyağıHazırlanışı:

1. Kabakları rendeleyin ve suyunu sıkın.

2. Tavada zeytinyağında kabakları soteleyin.

3. Sotelenmiş kabakları yoğurt ile karıştırın ve tuz ile tatlandırın.

4. Üzerine taze nane serpip servis yapın.

Yoğurtlu Tatlı Tarifleri

Yoğurtlu Şeftali Tatlısı
Yoğurtlu Çilek Tatlısı
Yoğurtlu Kek

1. Yoğurtlu Şeftali Tatlısı

Malzemeler:- 2 adet olgun şeftali- 1 su bardağı yoğurt- 2 yemek kaşığı bal- 1 tatlı kaşığı tarçınHazırlanışı:

1. Şeftalileri dilimleyin ve servis tabağına yerleştirin.

2. Üzerine yoğurdu dökün.

3. Bal ve tarçını karıştırarak tatlının üzerine gezdirin.

2. Yoğurtlu Kek

Malzemeler:- 1 su bardağı yoğurt- 2 adet yumurta- 1 su bardağı şeker- 1/2 su bardağı sıvı yağ- 2 su bardağı un- 1 paket kabartma tozu- 1 paket vanilinHazırlanışı:

1. Yumurtaları ve şekeri çırpın.

2. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırın.

3. Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyip karıştırın.

4. Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

Besin Değerleri

- Yoğurt (100 gram):- Kalori: 61- Karbonhidrat: 4.7 g- Protein: 3.5 g- Yağ: 3.3 g- Kalsiyum: 110 mg- Patlıcan (100 gram):- Kalori: 25- Karbonhidrat: 5.9 g- Protein: 0.98 g- Yağ: 0.18 g- Lif: 3 g- Kabak (100 gram):- Kalori: 16- Karbonhidrat: 3.1 g- Protein: 1.2 g- Yağ: 0.2 g- Lif: 1 g- Şeftali (100 gram):- Kalori: 39- Karbonhidrat: 10 g- Protein: 0.91 g- Yağ: 0.25 g- Lif: 1.5 gBu tarifler, yoğurdun sağlıklı ve lezzetli bir şekilde sofralarda yer almasını sağlamaktadır. Çay saatlerinizde bu yoğurtlu tarifleri tercih ederek hem sağlıklı hem de doyurucu seçenekler sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Heybet 01 Kasım 2024 Cuma

Yoğurtlu tarifler gerçekten de çay saatlerinde harika bir seçenek. Özellikle yoğurtlu patlıcan mezesi ve yoğurtlu şeftali tatlısı gibi lezzetli ve hafif seçenekler sunmak, misafirlerimi etkilemek için çok iyi bir yol. Patlıcan mezesi yapımında közleme işlemi beni her zaman cezbetmiştir, zira o dumanlı lezzet, yoğurtla birleşince ortaya muhteşem bir tat çıkıyor. Ayrıca, yoğurtlu kabak mezesi de hem besleyici hem de kolay bir seçenek. Kabakları sotelemek, onları yumuşatıp lezzetini artırıyor. Tatlı tariflerinde ise, yoğurtla yapılan kekin yumuşak dokusu ve şeftali tatlısının ferahlatıcı etkisi, çay saatinde harika bir tamamlayıcı oluyor. Senin favori tarifin hangisi?