Yogurtlu Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu döner sosu, döner kebap ve diğer et yemeklerinin yanında sunulabilen lezzetli bir sos seçeneğidir. Yoğurt, sarımsak ve baharatların birleşimiyle hazırlanan bu sos, sağlıklı ve besleyici bir alternatiftir. Tarifin detayları ve malzemeleri ile evde kolayca yapılabilir.
04 Ekim 2024

Yoğurtlu Döner Sosu Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu döner sosu, özellikle döner kebapların yanında tercih edilen, lezzetli ve besleyici bir sostur. Bu sos, yoğurt, sarımsak, limon suyu ve baharatların birleşimiyle hazırlanarak, dönerin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Ayrıca, sağlıklı bir alternatif olarak da tüketilebilir. İşte bu sosun yapımı için gerekli malzemeler ve tarif aşamaları.

Malzemeler


  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı nane (isteğe bağlı)
  • 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)

Yoğurtlu Döner Sosu Nasıl Yapılır?


Yoğurtlu döner sosunu hazırlamak oldukça basit bir süreçtir. Aşağıda, adım adım hazırlık aşamaları belirtilmiştir:
  • Bir kâsede yoğurdu alın ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar iyice çırpın.
  • Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın.
  • Limon suyunu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatları ekleyin.
  • Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun homojen bir kıvam almasını sağlayın.
  • Hazırladığınız sosu buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin. Bu, sosun lezzetlerinin birbirine karışmasını sağlayacaktır.

Yoğurtlu Döner Sosunun Servis Önerileri

Yoğurtlu döner sosu, özellikle döner kebap, şiş kebap, tavuk veya et yemeklerinin yanında servis edilebilir. Bunun yanı sıra;
  • Salataların üzerine dökerek farklı bir tat katabilirsiniz.
  • Sandviç veya dürüm içinde kullanarak lezzetli bir alternatif oluşturabilirsiniz.
  • Atıştırmalıklar için bir dip sos olarak değerlendirebilirsiniz.

Besin Değerleri

Yoğurtlu döner sosu, malzemelerde kullanılan yoğurt sayesinde protein ve kalsiyum açısından zengindir. İşte 1 porsiyon (yaklaşık 2 yemek kaşığı) yoğurtlu döner sosunun besin değerleri:
  • Kalori: 50 kcal
  • Protein: 3 g
  • Yağ: 2 g
  • Karbonhidrat: 4 g
  • Fiber: 0 g
  • Sodyum: 200 mg

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu döner sosunun lezzetini artırmak için farklı baharatlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, kimyon veya sumak gibi baharatlar sosunuza farklı bir aroma katabilir. Ayrıca, bu sosu yaparken ev yapımı yoğurt kullanmak, sosun lezzetini daha da artıracaktır. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyenler için, bu sosun düşük yağlı yoğurt ile hazırlanması önerilebilir. Yoğurtlu döner sosu, sadece döner kebapların yanında değil, aynı zamanda çeşitli yemeklerde ve mezelerde de kullanılabilen, çok yönlü bir sostur. Bu tarif ile misafirlerinize veya ailenize lezzet dolu bir deneyim sunabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Batırhan 02 Ekim 2024 Çarşamba

Yoğurtlu döner sosunu ilk kez denemeyi düşünüyorum. Tarifin pratikliği ve malzemelerin basitliği beni cezbetti. Özellikle yoğurt, sarımsak ve limon suyu kombinasyonu oldukça lezzetli görünüyor. Baharatları isteğe bağlı eklemek de güzel bir dokunuş olabilir. Sizin deneyiminiz var mı? Sosu hazırladıktan sonra buzdolabında dinlendirmek gerçekten lezzet açısından fark yaratıyor mu? Ayrıca, bu sosu sadece döner kebaplarla değil, salatalar veya sandviçlerde de kullanmak harika bir fikir. Deneyimlerinizle bu tarifin tadını nasıl artırabileceğim konusunda önerileriniz var mı?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Batıhan,

Yoğurtlu döner sosunu denemek harika bir fikir! Pratiklik ve malzeme basitliği gerçekten bu tür tariflerin cazibesini artırıyor. Yoğurt, sarımsak ve limon suyu kombinasyonu, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir lezzet sunuyor.

Daha önce bu sosu denemiş biri olarak, baharatları isteğe bağlı eklemek gerçekten güzel bir dokunuş. Kişisel olarak, biraz kimyon veya nane eklemeyi seviyorum; bu, sosun lezzetini zenginleştiriyor.

Sosun buzdolabında dinlendirilmesi de önemli. Dinlendirme süresi, malzemelerin birbirine daha iyi karışmasını sağlıyor ve lezzetlerin daha yoğun hale gelmesine yardımcı oluyor. Bu nedenle, eğer zamanınız varsa, en az bir saat dinlendirmek iyi bir fikir.

Bu sosu sadece döner kebaplarla değil, aynı zamanda salatalar ve sandviçlerde de kullanmak gerçekten harika bir seçenek. Salatalarınızda
Son olarak, sosun tadını artırmak için taze otlar eklemeyi düşünebilirsiniz; maydanoz veya dereotu gibi. Bu, sosunuza hem renk hem de lezzet katacaktır. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum, afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni