Yoğurtlu Haşhaşlı-İrmik Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu haşhaşlı-irmik tatlısı, Türk mutfağının geleneksel tatlıları arasında yer alan, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlıdır. İrmik, yoğurt ve haşhaşın birleşimiyle ortaya çıkan bu tatlı, özellikle misafir sofralarında tercih edilmektedir. Aşağıda tatlının tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.
Malzemeler
Tatlıyı hazırlamak için gerekli olan malzemeler şunlardır: - 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı haşhaş
- 1,5 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım su bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- Üzeri için hindistan cevizi veya fıstık (isteğe bağlı)
Hazırlık Aşaması
Tatlıyı hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz: - Öncelikle derin bir kapta irmik, yoğurt, toz şeker, süt, vanilin ve kabartma tozunu karıştırın.
- Karışımı güzelce çırptıktan sonra haşhaşı ekleyin ve iyice harmanlayın.
- İsteğe bağlı olarak ceviz içini de ekleyin.
- Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün ve üzerini düzeltin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin.
- Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
- Soğuduktan sonra dilimleyin ve üzerine hindistan cevizi veya fıstık serpiştirerek servis yapın.
Besin Değerleri
Yoğurtlu haşhaşlı-irmik tatlısının 100 gramı için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir: - Kalori: 250 kcal
- Karbonhidrat: 35 g
- Protein: 6 g
- Yağ: 10 g
- Fiber: 2 g
- Şeker: 15 g
Ekstra Bilgiler
- Haşhaş, besin değeri yüksek bir tohumdur ve özellikle omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir.- Yoğurt, probiyotik özellikleri sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar.- İrmik ise yüksek enerjili bir gıda maddesi olarak bilinir ve tatlılarda lezzet verici bir malzeme olarak sıkça kullanılır.- Tatlıyı daha hafif hale getirmek isterseniz, şeker miktarını azaltabilir veya doğal tatlandırıcılar kullanabilirsiniz. Bu tarif ile, hem lezzetli hem de sağlıklı bir tatlı hazırlayarak sevdiklerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
Yoğurtlu haşhaşlı-irmik tatlısını denemek gerçekten heyecan verici! Malzemelerin çeşitliliği ve özellikle haşhaşın sağlığa faydaları beni çok etkiledi. Süt ve yoğurt ile birleşince ortaya nasıl bir lezzet çıkacağını merak ediyorum. Ayrıca, ceviz ve hindistan cevizi gibi ekstra malzemelerle tatlıyı zenginleştirmek harika bir fikir. Fırında pişirme süresi de oldukça uygun görünüyor. Deneyip, misafirlerime sunmak için sabırsızlanıyorum! Sizce tatlının en güzel yanı ne olabilir?
Cevap yaz