Yoğurtlu Kabartma Kek Tarifi ve MalzemeleriYoğurtlu kabartma kek, hem lezzetli hem de pratik bir tatlı alternatifi olarak mutfaklarda sıklıkla tercih edilen bir tariftir. Yoğurt, kekin nemli kalmasını sağlarken, aynı zamanda besin değerini de artırmaktadır. Bu makalede, yoğurtlu kabartma kekin tarifi, malzemeleri ve hazırlanış aşamaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır. Malzemeler
Hazırlanışı1. Öncelikle, geniş bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikser ile köpürene kadar çırpın. 2. Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma vanilin ve isteğe bağlı olarak rendelenmiş limon veya portakal kabuğu ekleyin. 4. Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu birlikte eleyin. 5. Un karışımını sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek, bir spatula yardımıyla karıştırın. 6. Karışımın homojen bir kıvam almasını sağladıktan sonra, yağlanmış kek kalıbına dökün. 7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini anlamak için bir kürdan testi yapabilirsiniz. 8. Kekin üzeri altın rengini aldığında fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. 9. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Besin DeğerleriYoğurtlu kabartma kekin yaklaşık 100 gramında bulunan besin değerleri aşağıdaki gibidir:- Kalori: 250 kcal- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Karbonhidrat: 35 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra BilgilerSonuç olarak, yoğurtlu kabartma kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunmaktadır. Özellikle kahve veya çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz harika bir alternatiftir. Tarifin uygulanabilirliği ve malzemelerin kolay bulunabilirliği, bu keki evde yapmayı daha cazip hale getirir. |
Bu yoğurtlu kabartma kek tarifini okuduktan sonra hemen denemek istiyorum! Yoğurdun keke kattığı nem ve besin değerleri gerçekten çok ilgi çekici. Özellikle tarifteki limon veya portakal kabuğu ekleme seçeneği, keke farklı bir aroma katacak gibi görünüyor. Sıvı yağ kullanımı da kekin yumuşak kalmasını sağlarmış. Pişirme süresi ve keki kontrol etme yöntemi de oldukça pratik. Misafirlerimle birlikte çay saatlerinde bu keki sunmak harika olur! Sadece kekin üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemekle kalmayıp, farklı meyvelerle de zenginleştirme fikri çok hoşuma gitti. Gerçekten de lezzetli ve besleyici bir tatlı alternatifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre!
Cevap yazZevkan, yorumunuz için teşekkürler! Yoğurtlu kabartma kekinin nemli ve besleyici yapısı gerçekten de onu özel kılıyor. Limon veya portakal kabuğu eklemek, keke ferah bir aroma katması açısından harika bir fikir. Sıvı yağ kullanımı, kekin yumuşak dokusunu korumasına yardımcı oluyor ve bu da misafirlerinizi etkilemek için mükemmel bir detay.
Misafirlerinize çay saatlerinde bu keki sunarak onlara keyifli anlar yaşatmak gerçekten güzel bir düşünce. Üzerine pudra şekeri veya çikolata sosu eklemenin yanı sıra, farklı meyvelerle zenginleştirmek de lezzeti artırmak için harika bir yol. Denediğinizde nasıl bir sonuç aldığınızı merak ediyorum; kesinlikle herkesin beğeneceği bir tatlı olur! Afiyet olsun!