Yoğurtlu kek olur mu tarifi ve malzemeleri

Yoğurtlu kek, lezzetli ve sağlıklı bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Tarif, yoğurdun kekin dokusunu nasıl yumuşattığını ve tat katmak için hangi malzemelerin kullanılması gerektiğini detaylı olarak sunmaktadır. Kolay hazırlanabilir olması, bu tarifi mutfaklarınızda denemek için cazip hale getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yoğurtlu Kek Olur mu? Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu kek, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak mutfaklarımızda yerini alabilir. Yoğurt, kekin dokusunu yumuşatırken, aynı zamanda ona hafif bir asidite katar. Bu tarif, yoğurtlu kekin nasıl yapılacağını ve hangi malzemelerin kullanılması gerektiğini kapsamlı bir şekilde ele alacaktır.

Malzemeler

Aşağıda yoğurtlu kekin yapımında kullanılacak malzemelerin listesi bulunmaktadır:

2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
3 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un
İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao

Hazırlık Aşaması

Yoğurtlu kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları takip ederek kolayca yapılabilir:

Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
Bir karıştırma kabında yumurtaları ve şekeri çırpın. Bu karışıma yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Diğer bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini eleyin. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve homojen bir kıvama gelene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyebilirsiniz.
Hazırlanan karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Kekinizin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan veya bıçak kullanabilirsiniz. Eğer temiz çıkıyorsa, kekiniz pişmiş demektir.
Pişen keki fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu kek, dilimlenerek servis edilebilir. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilir veya meyve soslarıyla süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanında çay veya kahve ile servis edilmesi önerilmektedir.

Besin Değerleri

Yoğurtlu kekin 100 gramı için ortalama besin değerleri şu şekildedir:

Kalori: 300 kcal
Karbonhidrat: 45 g
Protein: 6 g
Yağ: 10 g
Şeker: 15 g
Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Yoğurtlu kek, diyet yapanlar için daha sağlıklı bir alternatif sunar. Yoğurt, probiyotik özellikleri ile sindirim sistemine faydalıdır.- Bu tarifte tam buğday unu kullanarak daha besleyici bir versiyon elde edebilirsiniz.- Kekin üzerine ceviz, fındık veya badem gibi kuru yemişler ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz.- Yoğurt yerine süzme yoğurt da kullanabilirsiniz, bu durumda kekin dokusu daha yoğun olacaktır.

Sonuç olarak, yoğurtlu kek hem pratik yapımı hem de sağlıklı içeriği ile tercih edilebilecek bir tatlı seçeneğidir. Denemenizi öneririm!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

Dolunay 10 Haziran 2025 Salı

Yoğurtlu kekin tarifine göz attım ve gerçekten harika görünüyor! Yoğurt kullanımı kekin dokusunu yumuşatırken, sağlıklı bir alternatif sunması da cabası. Malzemeler oldukça basit ve ulaşılabilir olması, özellikle acemi aşçılar için büyük bir avantaj. Fırını 180 dereceye ısıtmak ve karışımları homojen bir kıvama getirmek gibi adımlar oldukça açıklayıcı. Sanırım limon kabuğu rendesi eklemeyi unutmamak lazım; o ekstra lezzet kesinlikle gerekli gibi görünüyor. Servis önerileri de oldukça tatlı; yanına bir çay kahve alıp keyfini çıkarmak harika olur. Denemek için sabırsızlanıyorum, kesinlikle bu tarif mutfak rutinime girecek!