Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu limonlu kek, hafif ve ferah bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Limonun tazeliği ile yoğurdun kremsi dokusu birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Yaz aylarında serinletici bir alternatif sunan bu tarif, besin değerleriyle de dikkat çekiyor.
Yoğurtlu Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
24 Eylül 2024
Yoğurtlu limonlu kek, hafif ve ferah bir tatlı arayışında olanlar için mükemmel bir alternatiftir. Limonun taze ve ekşi tadı, yoğurdun kremsi dokusuyla birleşerek, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Bu tarif, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı olarak tercih edilmektedir. Ayrıca, besin değerleri açısından da zengin bir seçenektir.

Gerekli Malzemeler


Yoğurtlu limonlu kekin hazırlanması için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt (sade veya meyveli tercih edilebilir)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Yoğurtlu limonlu kekin hazırlanış aşamaları oldukça basittir. İşte adım adım yapılışı:
  • Öncelikle, fırını 180 dereceye ısıtın.
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri iyice çırpın. Bu aşamada karışımın rengi açılana kadar çırpmanız önemlidir.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyin, karıştırmaya devam edin.
  • Limonun suyunu ve rendelenmiş kabuğunu ilave edin, homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.
  • Kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün.
  • Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.

Servis Önerileri


Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuyan keki dilimleyerek servis edebilirsiniz. Servis öncesinde üzerine pudra şekeri serpebilir veya limon sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, yanına bir top dondurma veya taze meyvelerle birlikte sunmak da oldukça lezzetli bir alternatif olacaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtlu limonlu kek, içerdiği yoğurt sayesinde protein, kalsiyum ve probiyotik açısından zengin bir tatlıdır. Limon ise C vitamini kaynağı olup, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Bu nedenle, tatlı arayışında olanlar için hem lezzetli hem de besleyici bir seçenektir.

Sonuç

Yoğurtlu limonlu kek, hem yapımı kolay hem de lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Ferahlatıcı etkisi sayesinde, özellikle yaz günlerinde tercih edilen bir seçenek olmuştur. Yukarıda belirtilen tarif ve malzemelerle, siz de evinizde bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Beşir 13 Ağustos 2024 Salı

Bu yoğurtlu limonlu kek tarifini gördüğümde, gerçekten denemek için sabırsızlandım. Özellikle yoğurt sayesinde nemli bir dokuya sahip olması beni cezbetti. Misafirlerim için yapmayı düşündüğüm bu tarife, limon suyu ve kabuğu rendesi eklenmesi de harika bir ferahlama katacaktır. Fırında pişirme süresi ve kürüdan testi gibi detaylar, kekin mükemmel pişmesini sağlamak için çok faydalı. Sizce bu keki hazırlarken başka hangi malzemeleri eklemeyi önerirsiniz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Beşir,

Yoğurtlu Limonlu Kekin Özellikleri gerçekten de bu tarifin en çekici yanlarından biri. Yoğurt, kekin yumuşak ve nemli olmasını sağlarken, limonun ferahlatıcı etkisi de harika bir aroma katıyor.

Ek Malzemeler Önerileri olarak, vanilin veya limon esansı eklemeyi düşünebilirsiniz; bu, limon aromasını daha da güçlendirebilir. Ayrıca, kekin dokusunu zenginleştirmek için ceviz, badem veya fındık gibi kuru yemişler eklemeyi de deneyebilirsiniz.

Baharatlarla Zenginleştirme açısından, bir çay kaşığı tarçın ya da zencefil tozu eklemek, keke hoş bir sıcaklık katabilir.

Bu önerilerle kekinizin tadı daha da lezzetli hale gelecektir. Deneyimlerinizi merakla bekliyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni