Yoğurtlu meyveli kek, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı seçeneği sunar. İçeriğindeki yoğurt, keke yumuşaklık katarken, meyveler ise hem vitamin zengini hem de doğal bir tat verir. Bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için idealdir. MalzemelerAşağıda, yoğurtlu meyveli kek için gerekli malzemeleri bulabilirsiniz:
Hazırlık Aşaması1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: Yumurtaları ve şekeri bir çırpma kabına alın. Karışım açık sarı bir renk alana kadar yüksek devirde çırpın. 2. Yoğurt ve Sıvı Yağın Eklenmesi: Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamada karışımın homojen olmasına dikkat edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın. Ardından, bu kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin. İyice karıştırarak pürüzsüz bir hamur elde edin. 4. Meyvelerin Eklenmesi: Dilediğiniz meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın ve hamura ekleyin. Meyveleri nazikçe karıştırarak hamura yedirin. 5. Kek Kalıbına Dökme: Hazırladığınız hamuru yağlanmış kek kalıbına dökün. 6. Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kek pişmiş demektir. 7. Soğutma: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10-15 dakika soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkarıp tamamen soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Servis ÖnerisiKekiniz soğuduktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Üzerine pudra şekeri serpebilir veya yoğurt ile birlikte sunabilirsiniz. Besin DeğerleriBu kekin yaklaşık bir dilimi (100 gram) için besin değerleri:- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 35 g- Protein: 5 g- Yağ: 10 g- Lif: 1 g- Şeker: 15 g Ekstra Bilgiler |
Bu yoğurtlu meyveli kek tarifini denemek gerçekten harika bir fikir! Özellikle yoğurtun keke kattığı yumuşaklık ve meyvelerin sağladığı vitamin zenginliği beni cezbetti. Sizce hangi meyveler en iyi uyum sağlar? Çilek veya muz mu daha iyi olur? Ayrıca kekin üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten güzel bir dokunuş, değil mi? Denedikten sonra sonuçları merak ediyorum!
Cevap yazSeçaaddin,
Yoğurtlu Meyveli Kekin Özellikleri
Gerçekten de yoğurtlu meyveli kek tarifleri, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Yoğurt, keke yumuşaklık katarken, meyveler de tatlılık ve vitamin zenginliği sağlıyor.
Hangi Meyveler Tercih Edilmeli?
Çilek ve muz ikisi de harika seçimler! Çilek, kekin içine taze bir tat katarken, muz ise keke doğal bir tatlılık verir. Eğer ikisini bir arada kullanırsanız, hem tat hem de doku açısından zengin bir deneyim elde edebilirsiniz. Ayrıca, yaban mersini veya şeftali de harika alternatifler olabilir.
Pudra Şekeri Dokunuşu
Kekin üzerine pudra şekeri serpmek gerçekten güzel bir dokunuş. Hem görsel açıdan çekici hem de tatlılık katıyor. Sonuçları merakla bekliyorum, denediğinizde paylaşmayı unutmayın!