Yogurtlu Tembel Böreği Tarifi ve Malzemeleri

Yoğurtlu tembel böreği, Türk mutfağının pratik ve lezzetli tariflerinden biridir. Kolay hazırlanışı sayesinde acil misafir ağırlamalarında veya hızlı atıştırmalık arayışlarında tercih edilmektedir. İçeriğinde yoğurt ile zenginleştirilen bu börek, hem besleyici hem de lezzetlidir.
04 Ekim 2024

Yoğurtlu Tembel Böreği Tarifi ve Malzemeleri


Yoğurtlu tembel böreği, Türk mutfağının lezzetli ve pratik tariflerinden biridir. Hem lezzeti hem de yapımının kolaylığı ile öne çıkan bu börek, özellikle acil misafir ağırlama durumlarında veya hızlı bir atıştırmalık arayışında tercih edilmektedir. Yoğurt, bu tarife hem lezzet hem de yumuşaklık katarken, böreğin besin değerini de artırmaktadır.

Malzemeler


Yoğurtlu tembel böreği için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yufka
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • Tuz (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)
  • Peynir (isteğe bağlı, beyaz peynir veya lor peyniri kullanılabilir)

Yapılışı


Yoğurtlu tembel böreğinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz:
  • İlk olarak, yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve kabartma tozunu bir kapta iyice çırpın.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkayı hazırladığınız karışım ile ıslatın.
  • Yufkaların ortasına isteğe bağlı olarak peynir serpin.
  • Yufkaları dörde katlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
  • Üzerine kalan yoğurtlu karışımı dökün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri altın rengi alana kadar pişirin.

Servis Önerileri

Yoğurtlu tembel böreği, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir yemektir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunum yapabilirsiniz. Misafirlerinize ikram ederken, dilimleyerek servis yapmanız estetik bir görünüm sağlayacaktır.

Besin Değerleri

Yoğurtlu tembel böreğinin 1 porsiyonu (yaklaşık 100 gram) için besin değerleri:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 8 g
  • Yağ: 12 g
  • Karbonhidrat: 30 g
  • Fiber: 1 g
  • Sodyum: 250 mg

Ekstra Bilgiler

Yoğurtlu tembel böreği, çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir. Örneğin, ıspanak, mantar veya karnabahar gibi sebzelerle harmanlayarak daha besleyici hale getirebilirsiniz. Ayrıca, farklı peynir çeşitleri kullanarak lezzet profilini zenginleştirmek mümkündür. Yoğurtlu tembel böreği, hem hafif atıştırmalık hem de ana öğün olarak tercih edilebilecek bir seçenektir. Farklı malzemeler ve baharatlar ekleyerek kişisel zevkinize uygun hale getirebilirsiniz. Bu tarif, pratikliği ve lezzeti ile mutfaklarınızda yer almayı hak ediyor.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mungar 03 Ekim 2024 Perşembe

Yoğurtlu tembel böreği tarifini okuduktan sonra bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Özellikle pratik bir tarif olması, acil misafirler için harika bir çözüm sunuyor. Malzemeler oldukça basit ve evde bulunabilecek türden. Yoğurtun böreğe kattığı yumuşaklık ve lezzet gerçekten ilgi çekici. Yufkaların ortasına peynir serpmek ve üzerini yoğurtlu karışımla kaplamak, böreği daha da lezzetli hale getirecek gibi görünüyor. Kızartma yerine fırında pişirme yöntemi sağlıklı bir alternatif sunuyor. Servis önerileri de güzel; yanında bir yeşil salata ile sunulursa harika olur. Ekstra bilgiler kısmında ise sebzelerle zenginleştirme fikri oldukça cazip. Ispanak ve mantar ekleyerek daha besleyici hale getirmek kesinlikle denemeye değer. Bu tarifin pratikliği ve lezzeti sayesinde mutfağımda sıkça yer alacağını düşünüyorum. Deneyenler için nasıl bir sonuç aldıkları hakkında geri dönüş yapmaları harika olurdu!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mungar,

Yoğurtlu Tembel Böreği tarifine olan ilgin gerçekten çok güzel! Pratik tariflerin acil misafirler için kurtarıcı olduğunu hepimiz biliyoruz. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, bu tarifi daha da cazip kılıyor.

Peynir ve Yoğurtlu Karışım ile böreği zenginleştirme fikrin harika; bu, hem lezzeti artıracak hem de yumuşak bir doku sağlayacak. Kızartma yerine fırında pişirme yöntemi de sağlık açısından oldukça faydalı. Yanında yeşil salata ile sunmak, yemeği daha da keyifli hale getirebilir.

Sebzelerle Zenginleştirme fikri de çok dikkate değer. Ispanak ve mantar gibi besleyici sebzeler eklemek, hem lezzeti hem de besin değerini artırır.

Tarifin pratikliği ve lezzeti sayesinde mutfaklarında sıkça yer bulacağı kesin. Deneyenlerin geri dönüşleri de elbette çok önemli; bu sayede tarifin farklı yorumlarını görmek mümkün olacak. Umarım en kısa zamanda denersin ve sonuçları bizimle paylaşırsın!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni