Yulaflı elmalı çatlak kurabiye, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık seçeneğidir. Özellikle yulafın besleyici özellikleri ile elmanın ferahlatıcı tadı bir araya gelerek harika bir uyum oluşturur. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir ikramdır. Yulaflı elmalı çatlak kurabiyeler, çay saatleri, okula götürülecek atıştırmalıklar veya hafif bir tatlı isteği için ideal bir tercihtir.
Malzemeler
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 su bardağı un (tercihen tam buğday unu)
- 1/2 su bardağı esmer şeker
- 1/4 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
- 1 adet büyük boy elma (rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Yulaflı elmalı çatlak kurabiye yapmak oldukça basit bir işlemdir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl hazırlanacağı anlatılmıştır: - İlk olarak, bir karıştırma kabında esmer şeker ve sıvı yağı iyice çırpın. Bu karışımın krema kıvamına gelmesi sağlanmalıdır.
- Ardından rendelenmiş elmayı ve yumurtayı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın ve tuzu karıştırın. Ardından bu kuru malzemeleri, ıslak karışıma ekleyin ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin kenarları altın rengi alana kadar pişmelerini bekleyin.
Servis Önerisi
Yulaflı elmalı çatlak kurabiyeler, sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilir. Yanında bir fincan çay veya kahve ile sunulduğunda, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet deneyimi yaratır. Ayrıca, bu kurabiyeleri saklamak için hava geçirmez bir kapta muhafaza etmek, tazeliklerini korumalarına yardımcı olacaktır.
Besin Değerleri (1 adet kurabiye için)
- Kalori: 80 kcal- Karbonhidrat: 10 g- Protein: 2 g- Yağ: 3 g- Lif: 1 g- Şeker: 4 gYulaflı elmalı çatlak kurabiye, sağlıklı beslenme tercih edenlerin gözdesi olabilecek bir tarif olup, zengin lif içeriği sayesinde sindirimi destekler. Ayrıca, elmanın vitamin ve mineral zenginliği ile birleştiğinde, dengeli bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Çocuklar için besleyici bir alternatif sunmasının yanı sıra, yetişkinler için de tatlı ihtiyacını karşılayan hafif bir lezzet olarak öne çıkar.
Bu tarif, hem pratik oluşu hem de sağlıklı malzemeleri ile mutfakta her zaman bulundurulması gereken bir tarife dönüşebilir. Denemeniz durumunda, sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
Bu yulaflı elmalı çatlak kurabiye tarifini görünce hemen denemek istedim! Yulaf ve elmanın birleşimi gerçekten sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Hazırlık aşamasının bu kadar basit olması, özellikle yoğun günlerde hızlı bir şeyler yapmak isteyenler için harika. Malzemeler arasında tam buğday unu kullanmanın da besin değerini artıracağı kesin. Kurabiyelerin sıcak veya soğuk servis edilebilmesi de büyük bir avantaj. Yanında bir fincan çay ile tam bir ikramlık olur. Denediğimde, sevdiklerimle paylaşmayı unutmayacağım! Sizce bu tarif hangi durumlar için en uygun?
Cevap yazMerhaba Ataner,
Yulaflı elmalı çatlak kurabiye tarifinin gerçekten harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Yulaf ve elmanın sağlıklı kombinasyonu, hem lezzetli hem de besleyici bir atıştırmalık sunuyor. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilmesi, bu tarifi pratik kılan en önemli unsurlardan biri.
Malzeme Seçimi olarak tam buğday ununun kullanılması, kurabiyelerin besin değerini artırırken, sağlıklı bir alternatif sunuyor. Sıcak ya da soğuk servis edilebilmesi de büyük bir avantaj, çünkü farklı zevklere hitap edebiliyor.
Durumlar açısından bu tarif, çay saatlerinde, misafir ağırlarken ya da çocuklara sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak istediğinizde mükemmel bir seçenek. Ayrıca, sevdiklerinizle paylaşarak güzel anılar biriktirebileceğiniz bir tarif olması da gerçekten anlamlı. Denemek için sabırsızlandığınızı duyduğuma sevindim, umarım herkes beğenir!