Yumurtasız Portakallı Revani Tarifi ve MalzemeleriRevani, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Geleneksel olarak yumurta ile yapılan revani, bu tarifte yumurta kullanılmadan hazırlanmıştır. Portakal aroması ile zenginleştirilen bu tatlı, hem hafif olması hem de lezzetli tadı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. İşte yumurtasız portakallı revani tarifi ve malzemeleri. Malzemeler
Şerbet Malzemeleri
Yapılışı1. Öncelikle şerbeti hazırlamak için bir tencereye su, toz şeker ve limon dilimini ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra limon dilimini çıkarın ve portakal suyunu ekleyin. Şerbeti 5-10 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın. 2. Bir karıştırma kabında irmik, un, toz şeker, yoğurt, portakal suyu, kabartma tozu, vanilin ve sıvı yağı ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar karıştırın. Dilerseniz portakal kabuğu rendesini de ekleyebilirsiniz. 3. Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün ve yüzeyini düzeltin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Revani piştiğinde üzerinin altın rengi alması gerekmektedir. 4. Fırından çıkan revaniyi sıcak şerbet ile buluşturun. Şerbeti yavaşça üzerine gezdirin ve tatlının şerbeti çekmesini bekleyin. 5. Revaniyi dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine hindistan cevizi veya ceviz serpebilirsiniz. Besin DeğerleriYumurtasız portakallı revani, porsiyon başına yaklaşık olarak:
Ekstra BilgilerYumurtasız portakallı revani, vegan beslenme tercih edenler için de uygun bir tatlı alternatifi sunar. Portakal suyu ve kabuğu, tatlıya ferahlatıcı bir aroma katarken aynı zamanda C vitamini kaynağıdır. Revaniyi farklı meyve aromaları ile de deneyebilirsiniz. Örneğin, limon veya mandalina kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz. Sonuç olarak, yumurtasız portakallı revani, pratik ve lezzetli bir tatlı tarifi arayanlar için ideal bir seçenektir. Hem damak tadınıza hitap edecek hem de misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir tatlı olacaktır. |
Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Yumurtasız bir revani yapmanın ne kadar kolay olduğunu görmek beni heyecanlandırdı. Portakal suyu kullanılması ise tatlıya ferahlatıcı bir hava katmış. Özellikle vegan beslenme tercih edenler için uygun olması da büyük bir artı. Şerbetin hazırlanışı ile tatlının yumuşaklığı ve lezzeti nasıl birleşiyor, merak ediyorum. Ayrıca, portakal kabuğu rendesi eklemenin tat üzerinde nasıl bir etkisi olur, denemek lazım! Farklı meyve aromaları ile çeşitlendirmek de harika bir fikir. Bu tarifi kesinlikle deneyeceğim!
Cevap yaz