Zeytinyağlı Karides Salatası Tarifi ve Malzemeleri

Zeytinyağlı karides salatası, hem sağlıklı hem de pratik bir atıştırmalık olarak öne çıkmaktadır. Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu salata, zengin protein içeriği ve besleyici malzemeleriyle ideal bir seçenek sunar. Tarif ve besin değerleri hakkında detaylar burada.
07 Ekim 2024
Zeytinyağlı karides salatası, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem sağlıklı hem de pratik bir aperatif olarak karşımıza çıkmaktadır. Karidesin zengin protein içeriği, zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri ile birleştiğinde, bu salata besleyici bir seçenek haline gelmektedir. Bu yazıda, zeytinyağlı karides salatasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında detaylı bilgi verilecektir.

Malzemeler


  • 300 gram karides (ayıklanmış ve temizlenmiş)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
  • 2 dal taze soğan (ince doğranmış)
  • 1/2 çay bardağı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • 1 su bardağı cherry domates (ikiye kesilmiş)
  • 1/2 su bardağı maydanoz (ince doğranmış)

Hazırlık Aşaması


Zeytinyağlı karides salatasının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlık süreci açıklanmaktadır:
  • Öncelikle, karidesleri sıcak su dolu bir tencerede 2-3 dakika haşlayın. Karideslerin rengi pembe olana kadar haşlama işlemini sürdürün.
  • Haşlanan karidesleri süzün ve soğumaya bırakın.
  • Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi karıştırarak bir sos hazırlayın.
  • Soğuyan karidesleri, doğranmış taze soğan, cherry domates, maydanoz ve nar ekşisi ile birlikte geniş bir salata kasesine alın.
  • Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
  • Salatanızı servis tabağına alarak soğuk servis yapın.

Besin Değerleri


Zeytinyağlı karides salatasının 1 porsiyonu (yaklaşık 150 gram) için ortalama besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Protein: 20 gram
  • Yağ: 15 gram
  • Karbonhidrat: 10 gram
  • Diyet Lifi: 2 gram
  • Sodyum: 500 mg
  • Kolesterol: 150 mg

Ekstra Bilgiler

Zeytinyağlı karides salatası, farklı malzemeler ile zenginleştirilebilir. Örneğin, avokado, salatalık veya roka gibi sebzeler eklenerek daha da besleyici hale getirilebilir. Ayrıca, bu salata, sıcak yaz günlerinde serinletici bir alternatif olarak tercih edilebilir. Zeytinyağının kalp sağlığına faydaları ve karidesin yüksek protein içeriği, bu yemeği sağlıklı bir öğün seçeneği yapmaktadır. Zeytinyağlı karides salatası, misafirler için şık bir sunum oluşturmakla birlikte, aynı zamanda sağlıklı bir aperatif olarak da tercih edilebilir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İlmi 02 Ekim 2024 Çarşamba

Bu zeytinyağlı karides salatasını denediniz mi? Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif arayanlar için harika bir seçenek gibi görünüyor. Karidesin protein açısından zengin olması ve zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri içermesi, bu salatayı besleyici bir öğün haline getiriyor. Ayrıca, sosun limon suyu ve baharatlarla zenginleştirilmesi, lezzetini artırıyor. Sizce avokado veya roka eklemek, salatanın besin değerini daha da yükseltir mi? Misafirler için şık bir sunum oluşturmanın yanı sıra, sağlıklı bir aperatif olarak da tercih edilebilir. Siz hangi malzemeleri eklemeyi düşünürdünüz?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Zeytinyağlı Karides Salatası gerçekten yaz ayları için mükemmel bir seçenek. Bu tür hafif ve ferahlatıcı yemekler, sıcak havalarda oldukça tercih ediliyor. Karidesin yüksek protein içeriği ve zeytinyağının sağlıklı yağ asitleri ile birleşmesi, bu salatayı hem besleyici hem de doyurucu kılıyor.

Avokado veya Roka Eklemek ise kesinlikle iyi bir fikir. Avokado, sağlıklı yağlar ve lif açısından zengin olduğu için salatanın besin değerini artırırken, roka da hafif acı tadıyla lezzet katacaktır. Üstelik avokado, kremsi dokusuyla salataya hoş bir doku kazandırır.

Misafirler için şık bir sunum yapmak, yemeğin cazibesini artırır. Güzel bir tabakta, renkli sebzelerle zenginleştirilmiş bir sunum, hem göze hitap eder hem de iştah açar. Kendi ekleyeceğiniz malzemeler arasında cherry domates, salatalık veya hatta nar taneleri gibi seçenekler de düşünülebilir. Sağlıklı bir aperatif olarak bu salata, hem lezzetli hem de besleyici bir tercih olacaktır. Siz hangi malzemeleri eklemeyi düşünüyorsunuz?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni