8 Kişilik Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve kolay hazırlanan tariflerinden biridir. Soğuk günlerde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilen bu çorba, besleyici içeriğiyle aile yemekleri ve misafir sofraları için ideal bir seçenektir. 8 kişilik tarif detaylarıyla burada.
8 Kişilik Arpa Şehriye Çorbası Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Arpa şehriye çorbası, Türk mutfağının sevilen ve pratik tariflerinden biridir. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak bir başlangıç olarak tercih edilir. İçeriğindeki malzemeler sayesinde besleyici bir öğün sunar. 8 kişilik olarak hazırlayabileceğiniz bu çorba tarifi, aile yemekleri veya misafir sofraları için idealdir.

Malzemeler


Arpa şehriye çorbası için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 adet patates
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 8 su bardağı su veya tavuk suyu
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • İsteğe bağlı olarak maydanoz

Hazırlık Aşaması


Arpa şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım yapılış aşamaları:
  • Öncelikle soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
  • Havuç ve patatesleri de aynı şekilde küçük küp şeklinde doğrayın.
  • Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın.
  • Isınan yağa doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
  • Pembeleşen soğanların üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
  • Ardından domates salçasını ekleyin ve karıştırarak salçanın kokusunu çıkarın.
  • Sonrasında suyu veya tavuk suyunu tencereye ekleyin ve kaynamaya bırakın.
  • Suyun kaynamasıyla birlikte arpa şehriyeleri ekleyin. Tuz ve karabiberi de eklemeyi unutmayın.
  • Çorbanız kaynadıktan sonra, kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirin.
  • Servis etmeden önce isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Arpa şehriye çorbası, sıcak servis edilmelidir. Yanında limon dilimleri veya yoğurt ile sunmak, çorbanın lezzetini artırabilir. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pide ile servis etmek de hoş bir alternatif olacaktır.

Besin Değerleri

Arpa şehriye çorbası, içerdiği sebzeler ve arpa şehriye sayesinde zengin bir besin kaynağıdır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan bu çorba, özellikle çocuklar için sağlıklı bir seçimdir. İçerdiği lifler, sindirim sistemine de olumlu katkılar sağlar.

Sonuç

Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli bir çorba arayanlar için ideal bir seçenek sunmaktadır. 8 kişilik olarak hazırlayabileceğiniz bu arpa şehriye çorbası, misafirlerinizi etkileyecek ve ailenizle birlikte keyifle tüketeceğiniz bir lezzet olacaktır.

Ek olarak, çorbanın içine istenildiği takdirde farklı sebzeler eklenerek zenginleştirilebilir. Örneğin, bezelye, mısır veya kereviz gibi sebzelerle çorbanın besin değeri artırılabilir. Bu tür eklemeler, çorbanın tadını zenginleştirirken, çeşitlilik de sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Fevzi 30 Eylül 2024 Pazartesi

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Arpa şehriye çorbasının hazırlanışı oldukça pratik, özellikle kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak çok hoş. Malzemeler arasında bulunan sebzeler, çorbanın besin değerini artırırken, lezzetini de zenginleştiriyor. Hazırlık aşamasındaki adımlar çok açık ve anlaşılır, pişirme süresi de oldukça makul. Misafirler için de mükemmel bir alternatif sunuyor. Yanında ne tür eklemeler yapabileceğimiz hakkında öneriler de güzel bir dokunuş. Acaba çorbanın içine eklemeyi düşündüğünüz farklı sebzeler var mı? Özellikle bezelye ile denemek ilginç olabilir.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Fevzi,

Yorumun için teşekkür ederim! Arpa şehriye çorbasının pratikliği ve besleyiciliği gerçekten çok cazip. Kış aylarında sıcak bir başlangıç olarak harika bir tercih. Sebzelerin lezzet ve besin değerine katkısı çorbanın hem doyuruculuğunu hem de tadını artırıyor.

Eklemeler Hakkında
Çorbanın içine farklı sebzeler eklemek, çeşitliliği artırmak için harika bir fikir. Bezelye kesinlikle güzel bir seçenek; hem rengiyle hem de tatlılığıyla çorbanın lezzetini zenginleştirebilir. Bunun yanı sıra, havuç veya ıspanak da ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsin. Denemek istediğin başka sebzeler var mı?

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni