8 Kişilik Cevizli Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli limonlu kek, lezzeti ve besin değerleriyle zengin bir tatlı seçeneği sunar. Özellikle özel günlerde ve çay saatlerinde tercih edilen bu kek, misafirlerinizi etkilemek için ideal bir alternatiftir. İşte detaylı tarifi ve hazırlık aşamaları.
8 Kişilik Cevizli Limonlu Kek Tarifi ve Malzemeleri
04 Ekim 2024
Cevizli limonlu kek, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından zengin bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilen bu kek, misafirlerinizi etkileyecek bir lezzet sunar. İşte 8 kişilik cevizli limonlu kekin tarifini ve malzemelerini detaylı bir şekilde inceleyelim.

Malzemeler


Kekin hazırlanmasında kullanılacak malzemeler aşağıdaki gibidir:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ceviz içi (iri dövülmüş)
  • 1 adet limonun suyu ve rendesi
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Bir tutam tuz

Hazırlık Aşaması


Cevizli limonlu kekin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım yapmanız gerekenler bulunmaktadır:
  • Öncelikle, fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
  • Bir kapta yumurtaları ve toz şekeri bir araya getirip, mikserle çırpın. Karışımın kremamsı bir kıvama gelmesi gerekmektedir.
  • Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.
  • Limonun suyu ve rendesini de ekleyin, ardından karışımı homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma ekleyin ve spatula ile yavaşça karıştırın.
  • Son olarak, iri dövülmüş ceviz içini ekleyin ve karıştırın.
  • Karışımı yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan batırın; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
  • Pişen keki fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Servis Önerileri


Cevizli limonlu kekin servisi sırasında aşağıdaki önerileri dikkate alabilirsiniz:
  • Kek dilimlerinin üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
  • Yanında limon dilimleri veya taze nane yaprakları ile süsleyerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz.
  • Çay veya kahve ile birlikte servis edildiğinde lezzeti daha da artmaktadır.

Besin Değerleri

Cevizli limonlu kek, içerdiği cevizler sayesinde sağlıklı yağlar, protein ve lif açısından zengindir. Ayrıca, limon suyu ve rendesi, kekin ferahlatıcı bir tat kazanmasını sağlar. Bu tarif, 8 kişilik porsiyonlar halinde hazırlanabilir ve ortalama kalori değeri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Kek dilimi başına yaklaşık 200-250 kalori olduğu tahmin edilmektedir.

Sonuç

Cevizli limonlu kek, hem lezzeti hem de hazırlanışının pratik olması nedeniyle mutfaklarda sıkça tercih edilen bir tatlıdır. Aile toplantıları, özel günler veya sadece çay saatlerinde misafirlerinizi ağırlamak için mükemmel bir seçimdir. Bu tarif ile hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak sevdiklerinizle keyifli anlar paylaşabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Keriman 01 Ekim 2024 Salı

Cevizli limonlu kek tarifini okuduğumda, gerçekten de çay saatleri için harika bir seçenek olduğunu düşündüm. Özellikle misafirlerim için yapmayı planlıyorum. Limonun ferahlatıcı etkisi ve cevizlerin sağlıklı yağlarıyla birleşimi, bu keki daha cazip hale getiriyor. Hazırlık aşamasındaki adımların basitliği de çok hoşuma gitti, mutfakta fazla zaman harcamadan lezzetli bir tatlı yapabileceğim. Peki, kekin üzerine pudra şekeri serpmek dışında başka hangi süslemeleri önerirsiniz? Misafirlerim için sunumu daha da şık hale getirmek istiyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Keriman,

Cevizli Limonlu Kekin Süslemeleri konusunda harika bir alternatif arayışındasınız, bu da çok güzel! Kekin üzerine pudra şekeri serpmek harika bir başlangıç, fakat sunumunuzu daha da zenginleştirmek için birkaç önerim var:

Mevsim Meyveleri ile Süsleme
Kekin yanında taze mevsim meyveleri, özellikle limon dilimleri, çilek veya frambuaz ekleyerek hem görsel bir zenginlik katabilir hem de lezzeti artırabilirsiniz.

Yoğurt veya Krema
Yanında hafif bir çırpılmış krema ya da yoğurt sunmak, hem kekin lezzetini dengeleyecek hem de sunumu daha şık hale getirecektir. Krema üzerine biraz rendelenmiş limon kabuğu eklemek de hoş bir dokunuş sağlar.

Çikolata Sosu
Kekin üzerine hafifçe çikolata sosu dökerek, hem görsel bir cazibe katabilir hem de farklı bir tat deneyimi sunabilirsiniz.

Fındık veya Ceviz Parçaları
Kekin üzerine biraz daha ceviz veya fındık parçaları ekleyerek hem çıtırlık katabilir hem de sunuma hareketlilik sağlayabilirsiniz.

Bu önerilerle misafirlerinize şık ve lezzetli bir sunum yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni