Çiğ kremalı kek, hafif ve lezzetli bir tatlı arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde misafirlerinizi etkilemek için ideal bir tatlıdır. Bu makalede, 8 kişilik çiğ kremalı kekin tarifini ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.
Malzemeler
Çiğ kremalı kekin hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır: - 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 500 ml çiğ krema
- 1 su bardağı pudra şekeri (kremayı süslemek için)
- İsteğe bağlı olarak meyve dilimleri veya çikolata parçaları (süsleme için)
Hazırlık Aşaması
Kekinizin lezzetini artırmak için doğru bir şekilde hazırlanması önemlidir. İşte adım adım hazırlık süreci: - Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri çırpın. Karışımın köpük köpük olmasına dikkat edin.
- Ardından sıvı yağı ve sütü ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin ve homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
- Hazırladığınız kek hamurunu, yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz. Kürdan temiz çıkıyorsa, kekiniz hazır demektir.
- Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir kenara alın.
- Soğuyan kekin üzerine çiğ kremayı ekleyin. Çiğ kremayı çırparak yoğun bir kıvam elde edebilirsiniz. Kremanın üzerine pudra şekerini serpiştirerek, istediğiniz meyve dilimleri veya çikolata parçaları ile süsleyin.
Servis Önerileri
Çiğ kremalı kek, dilimlenerek servis yapılabilir. Yanında taze meyveler veya bir top dondurma ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, çay veya kahve ile birlikte ikram etmek, misafirlerinizi mutlu edecektir.
Sonuç
Çiğ kremalı kek, pratik hazırlanışı ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir tatlıdır. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve tarifin basitliği, bu keki evde denemek için harika bir fırsat sunmaktadır. Umarız bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşır ve keyifli anlar yaşarsınız.
Ekstra Bilgiler
- Kekin üzerine ekleyeceğiniz krema ve süslemeler, damak zevkinize göre değişiklik gösterebilir.- Daha yoğun bir lezzet için çiğ kremaya kakao veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz.- Kekinizi daha önceden hazırlayıp buzdolabında bekletebilir, servis zamanında çıkararak lezzetini artırabilirsiniz.- Eğer çiğ kremayı çırparken zorlanıyorsanız, içine bir miktar labne peyniri ekleyerek daha kıvamlı bir krema elde edebilirsiniz. Bu tarif ile çiğ kremalı kekin tadını çıkarın ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! |
Bu çiğ kremalı kek tarifi gerçekten çok iştah açıcı görünüyor! Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunmak için harika bir tercih olabileceğini düşünüyorum. Malzemelerin kolay bulunabilir olması ve hazırlık aşamasının adım adım açıklanması, denemek için büyük bir avantaj sağlıyor. Çiğ kremanın üzerine meyve dilimleri veya çikolata parçaları eklemek de oldukça yaratıcı bir dokunuş. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan kullanma fikri de akıllıca. Kendi damak zevkim doğrultusunda ekstra malzemeler ekleyerek farklı tatlar elde etme şansım olması da çok hoş. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Çerme,
Kek Tarifi Hakkında Düşünceleriniz oldukça olumlu. Çiğ kremalı keklerin özellikle çay saatlerinde misafirlere sunulması, hem lezzetli hem de şık bir seçenek. Malzemelerin kolay bulunabilir olması, tarifleri denemek için gerçekten büyük bir avantaj sağlıyor.
Yaratıcılık konusunda da haklısınız; meyve dilimleri veya çikolata parçaları eklemek, kekin görünümünü ve tadını zenginleştiriyor. Ayrıca, keki kontrol etmek için küt küt kullanma fikri de pratik bir yöntem.
Ekstra Malzemeler ekleyerek kendi damak zevkinize uygun tatlar yaratabilmeniz ise tarifi kişiselleştirmenizi sağlıyor. Bu tarif gerçekten de denemeye değer görünüyor. Sabırsızlığınızı anlıyorum; en kısa zamanda yapıp deneyimlemenizi umuyorum! Şimdiden afiyet olsun!