8 Kişilik Enginarlı Bezelye Püresi Tarifi ve Malzemeleri

Enginarlı bezelye püresi, yaz aylarında serinletici bir meze veya hafif bir ana yemek olarak sunulabilecek sağlıklı ve lezzetli bir alternatiftir. 8 kişilik bu tarif, besin değeri yüksek malzemelerle hazırlanarak misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.
03 Ekim 2024
Enginarlı bezelye püresi, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif olarak, özellikle yaz aylarında serinletici bir meze ya da ana yemeğin yanında sunulabilecek hafif bir seçenektir. Bu tarif, 8 kişilik olup, misafirlerinizi etkilemek için harika bir yoldur. İşte detaylı tarif ve malzemeler:

Malzemeler


Enginarlı bezelye püresi için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:
  • 500 gram dondurulmuş bezelye
  • 4 adet enginar kalbi (konserve veya taze)
  • 1 adet orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 2 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Enginarlı bezelye püresinin hazırlanışı oldukça basittir ve birkaç adımda tamamlanabilir:
  • İlk olarak, soğanı ve sarımsakları ince ince doğrayın.
  • Bir tencereye zeytinyağını ekleyin ve soğanları pembeleşene kadar kavurun.
  • Sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
  • Dondurulmuş bezelyeleri ve enginar kalplerini ekleyin, ardından sebze suyunu ilave edin.
  • Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve karışımı kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve bezelyeler yumuşayana kadar yaklaşık 10-15 dakika pişirin.
  • Karışımı ocaktan alın ve limon suyunu ekleyin.
  • Son olarak, bir blender yardımıyla püre haline getirin. Pürenin kıvamını isteğinize göre ayarlamak için gerekirse biraz daha su ekleyebilirsiniz.

Servis Önerileri


Enginarlı bezelye püresi, çeşitli sunum alternatifleri ile servis edilebilir:
  • Üzerine zeytinyağı gezdirerek ve taze nane yaprakları ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
  • Yanında kraker veya kızarmış ekmek ile sunarak, meze olarak tercih edebilirsiniz.
  • Ayrıca, yanında taze sebzelerle birlikte ana yemek olarak da sunulabilir.

Besin Değerleri

Enginarlı bezelye püresi, zengin besin içeriği ile öne çıkar. İçerdiği bezelye, lif kaynağı olup sindirim sistemine katkı sağlar. Enginar ise karaciğer sağlığına faydalıdır ve düşük kalorili bir sebzedir. Ayrıca, bu tarif, vitaminler ve antioksidanlar açısından zengindir.

Sonuç

8 kişilik enginarlı bezelye püresi, hem yapımı kolay hem de sağlıklı bir seçenektir. Hem lezzeti hem de görünümü ile misafirlerinizi etkileyecek bu tarif, yaz aylarının vazgeçilmezlerinden biri olacaktır. Denemeniz için sabırsızlanıyoruz!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Gürcü 02 Ekim 2024 Çarşamba

Enginarlı bezelye püresi tarifini okuduğumda, özellikle yaz aylarında serinletici ve hafif bir seçenek arayanlar için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. 8 kişilik olması da kalabalık misafir grupları için oldukça kullanışlı. Malzemelerin çoğunun evde bulunabilir olması da cabası! Enginar ve bezelyenin birleşimi hem lezzetli hem de besleyici sonuçlar çıkarıyor. Ayrıca, servis önerileri de oldukça yaratıcı; taze nane ile süsleyip krakerle sunmak gerçekten iştah açıcı görünüyor. Sizce bu tarif, hangi yemeklerin yanında en iyi şekilde sunulabilir?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Enginarlı Bezelye Püresi tarifinin serinletici ve hafif bir seçenek olması, yaz aylarında özellikle tercih edilen bir lezzet olduğunu gösteriyor. Bu tür tarifler, sıcak havalarda daha hafif yemekler arayanlar için gerçekten ideal.

Kalabalık Misafir Grupları için uygun olması da büyük bir artı. 8 kişilik olması, özellikle davetlerde ya da aile yemeklerinde rahatlıkla sunulabilmesini sağlıyor. Malzemelerin evde kolayca bulunabilmesi, tarifin pratikliğini artırıyor ve mutfakta fazla zaman harcamak istemeyenler için büyük bir avantaj.

Lezzet ve Besleyicilik açısından enginar ve bezelyenin birleşimi harika bir seçim. Hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunması, sağlıklı beslenmeyi önemseyenler için cazip kılıyor. Taze nane ile süsleyip krakerle sunmak da oldukça yaratıcı bir dokunuş.

Bu tarifin en iyi şekilde sunulabileceği yemekler arasında, ızgara tavuk veya balık gibi hafif ana yemekler, mevsim salataları ve zeytinyağlı sebze yemekleri yer alabilir. Ayrıca, soğuk mezeler arasında da iyi bir seçenek olabilir. Enginarlı bezelye püresi, özellikle yaz akşamlarında ferahlatıcı bir başlangıç olarak misafirlerin beğenisini kazanacaktır.

Çok Okunanlar
Haber Bülteni