8 Kişilik Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri

Garnitürlü börek, Türk mutfağının sevilen bir atıştırmalığıdır. Hem besleyici hem de lezzetli olan bu tarif, özel davetlerde veya çay saatlerinde ideal bir seçenek sunar. İçeriğindeki sebzeler ve peynir ile damakları şenlendirir.
8 Kişilik Garnitürlü Börek Tarifi ve Malzemeleri
03 Ekim 2024
Garnitürlü börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Genellikle çay saatlerinde, özel davetlerde veya atıştırmalık olarak tercih edilen bu börek, içeriğindeki sebze ve peynir ile hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunar. Bu makalede, 8 kişilik garnitürlü börek tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Malzemeler


Garnitürlü börek yapımında kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır:
  • 3 adet yufka
  • 300 gram garnitür (haşlanmış bezelye, havuç, mısır karışımı)
  • 200 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 adet soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 adet yumurta (üzeri için)
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Susam (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Garnitürlü börek hazırlamak için aşağıdaki adımlar izlenmelidir:
  • İlk olarak, soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kavrulan soğanın üzerine garnitürü ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
  • Beyaz peyniri de ekleyerek karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
  • Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkayı serdikten sonra üzerine sütü sürün. İkinci yufkayı da üstüne yerleştirin.
  • Yufkanın ortasına hazırladığınız harcı koyun ve yufkayı rulo şeklinde sarın.
  • Sardığınız yufkayı yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin.
  • Üzerine çırpılmış yumurta sürün ve isteğe bağlı olarak susam serpin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.

Servis Önerileri


Garnitürlü börek, sıcak olarak servis edilmesi önerilen bir atıştırmalıktır. Yanında yoğurt veya ayran ile sunarak lezzetini artırabilirsiniz. Ayrıca, salata çeşitleri ile birlikte servis edildiğinde, daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Garnitürlü börek yapımında kullanılan malzemeler isteğe bağlı olarak değiştirilebilir. Örneğin, patates, ıspanak veya mantar gibi farklı malzemeler ekleyerek çeşitlendirmek mümkündür. Ayrıca, böreği hazırladıktan sonra dondurarak daha sonra tüketmek üzere saklamak da mümkündür. Dondurulmuş börekler, fırında ısıtılarak kolayca tüketilebilir. Sonuç olarak, garnitürlü börek hem pratik hem de lezzetli bir tariftir. Misafirlerinizi etkilemek ve ailenize lezzetli bir ikramda bulunmak için bu tarifi mutlaka denemelisiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Bike / Bikem 02 Ekim 2024 Çarşamba

Garnitürlü börek tarifini okuduktan sonra, gerçekten de Türk mutfağının vazgeçilmez bir lezzeti olduğunu düşündüm. Özellikle çay saatlerinde ya da özel davetlerde sunulması harika bir tercih. Malzemeler arasında yer alan beyaz peynir ve garnitür kombinasyonu, böreğe hem tat hem de besleyicilik katıyor. Yufkaların hazırlanışı ve iç harcın hazırlanması aşamalarını takip etmek oldukça keyifli görünüyor. Özellikle sıcak servis önerisi ile yanında yoğurt veya ayran sunulması bence mükemmel bir tamamlayıcı olur. Ekstra olarak farklı malzemeler eklenebileceği bilgisi de oldukça faydalı; böylece her seferinde farklı bir lezzet elde etme şansım olacak. Bu tarifi denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Bike,

Garnitürlü börek, Türk mutfağının gerçekten de özel bir yeri olan bir lezzet. Senin de belirttiğin gibi, çay saatlerinde veya özel davetlerde sunulması, ona ayrı bir değer katıyor. Beyaz peynir ve garnitür kombinasyonu, böreğe hem lezzet hem de besin değeri açısından zenginlik katıyor. Yufkaların hazırlanışı ve iç harcın yapılışı, mutfakta geçirdiğin zamanın ne kadar keyifli olabileceğini gösteriyor.

Sıcak servis önerisi ile yanında yoğurt veya ayran sunmak, böreğin tadını daha da artıracaktır. Farklı malzemelerle çeşitlendirme imkanı da gerçekten harika; böylece her denediğinde yeni bir lezzet keşfetme şansın oluyor. Tarifi denemek için sabırsızlanmanı anlıyorum, eminim harika sonuçlar elde edeceksin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Güncel
Meyveli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Meyveli Mozaik Pasta Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri
Dolma Biber Tarifi ve Malzemeleri