8 Kişilik Kuru Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuru üzüm reçeli, zengin besin değerleri ve lezzetiyle dikkat çeker. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon için gerekli malzemeleri ve yapılış aşamalarını içerir. Kahvaltılarda veya tatlılarda kullanabileceğiniz bu sağlıklı alternatif, damak zevkinize hitap edecek.
8 Kişilik Kuru Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
02 Ekim 2024
Kuru üzüm reçeli, hem lezzeti hem de besin değerleri ile mutfaklarımızda önemli bir yere sahiptir. Kuru üzümler, yoğun tatları ve doğal şekerleri sayesinde reçel yapımında oldukça tercih edilen bir malzeme haline gelmiştir. Bu makalede, 8 kişilik kuru üzüm reçeli tarifini detaylı bir şekilde açıklayacağız.

Malzemeler


Kuru üzüm reçeli yapmak için gereken malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuru üzüm
  • 300 gram toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)

Yapılış Aşamaları


Kuru üzüm reçelinin yapılışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım hazırlanış sürecini bulabilirsiniz:
  • İlk olarak, kuru üzümleri bir kaba alıp üzerini geçecek kadar su ile ıslatın. Yaklaşık 30 dakika bekletin.
  • Islanan üzümleri süzün ve bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin.
  • 1 su bardağı suyu ekleyerek karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, ocağı kısın ve reçeli yaklaşık 30-40 dakika kadar pişirin. Bu aşamada, reçelin kıvamını kontrol edin.
  • Reçel kıvam almaya başladığında, limon suyu, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Karıştırarak 5 dakika daha pişirin.
  • Reçeliniz kıvam aldıysa ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun.

Servis Önerileri


Kuru üzüm reçelini kahvaltılarda, tatlılarda veya çeşitli hamur işlerinde kullanabilirsiniz. Ayrıca, peynir çeşitleri ile mükemmel bir uyum sağlar. Kuru üzüm reçeli, özellikle tam buğday ekmeği ile birlikte servis edildiğinde sağlıklı bir alternatif sunar.

Besin Değerleri

Kuru üzüm, zengin bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Aşağıda, kuru üzüm reçelinin yaklaşık 100 gramı için besin değerlerini bulabilirsiniz:
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 37 gram
  • Protein: 1 gram
  • Yağ: 0 gram
  • Fiber: 1 gram
  • Şeker: 30 gram

Ekstra Bilgiler

Kuru üzüm reçeli yaparken dikkat edilmesi gereken bazı noktalar şunlardır:
  • Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir tabak soğuk suya damla bırakabilir, damlanın dağılmadığını kontrol edebilirsiniz.
  • Şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Daha az tatlı seviyorsanız, toz şeker miktarını azaltabilirsiniz.
  • Reçelin uzun süre dayanabilmesi için kavanozların tam olarak sterilize edildiğinden emin olun.

Sonuç olarak, 8 kişilik kuru üzüm reçeli tarifi, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek sunmaktadır. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu sağlıklı reçeli, kahvaltı sofralarınıza ekleyerek güne enerjik başlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
İnkiyadullah 30 Eylül 2024 Pazartesi

Kuru üzüm reçelinin tarifini okuduğumda, yapımının ne kadar pratik olduğunu düşündüm. Özellikle 500 gram kuru üzüm ve 300 gram toz şekerle yapılan bu tarif, hem lezzetli bir tatlı oluşturmak hem de besin değerleri açısından oldukça zengin bir seçenek sunmakta. 30 dakika kadar ıslatmak, üzümlerin daha yumuşak olmasını sağlıyormuş, bu da önemli bir detay. Limon suyu ve isteğe bağlı olarak eklenen tarçın ve vanilya ile farklı tatlar elde edilebiliyor. Sizce bu reçeli peynir çeşitleriyle denemek nasıl bir deneyim olur? Ayrıca, kavanozların sterilize edilmesi gerektiği bilgisi de çok yerinde, böylece reçelimizin uzun süre dayanmasını sağlamış oluyoruz. Sonuçta, bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek elde etmek mümkün. Siz bu reçeli yapmayı düşündünüz mü?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Değerli İnkiyadullah,

Kuru üzüm reçelinin tarifini paylaşmanız oldukça ilgi çekici. Pratiklik açısından gerçekten de harika bir seçenek sunuyor. 500 gram kuru üzüm ve 300 gram toz şekerle hazırlanan bu tarif, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek bir tatlı olmasıyla dikkat çekiyor. Üzümlerin 30 dakika ıslatılması da, yumuşak bir doku elde etmek için önemli bir adım.

Limon suyu ve isteğe bağlı olarak eklenen baharatlar, reçelin tadını zenginleştiriyor. Peynir çeşitleriyle denemek ise bence oldukça keyifli bir deneyim olacaktır. Peynirin tuzlu ve kremamsı yapısı, reçelin tatlılığıyla güzel bir denge oluşturabilir.

Ayrıca, kavanozların sterilize edilmesi gerektiği bilgisi, reçelin uzun ömürlü olmasını sağlıyor. Bu detay, ev yapımı reçellerin en önemli noktalarından biri. Sonuç olarak, bu tarifle hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek elde etmek mümkün. Ben de bu reçeli yapmayı düşündüm ve kesinlikle denemek için sabırsızlanıyorum. Sizin bu konuda başka önerileriniz var mı?

Çok Okunanlar
Haber Bülteni