Tavuk baget haşlama, özellikle Türk mutfağında sıkça tercih edilen ve sağlıklı bir yemek seçeneği olarak öne çıkan bir yemektir. Tavuk bagetleri, haşlama yöntemiyle pişirilerek lezzetli ve doyurucu bir yemek elde edilir. Bu tarif, 8 kişilik bir porsiyon için hazırlanmıştır ve misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatiftir. MalzemelerTavuk baget haşlama tarifi için gereken malzemeler şunlardır:
Hazırlık AşamasıTavuk baget haşlamanın hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım tarifin nasıl yapılacağı açıklanmaktadır: 1. Tavukları Hazırlama: Tavuk bagetlerini iyice yıkayın ve süzgeçte bekletin. 2. Sebzeleri Kesme: Soğanları ve sarımsakları ince ince doğrayın. Havuç ve patatesleri de küp küp doğrayın. 3. Yağ ile Kavurma: Geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. İlk olarak doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun. Ardından sarımsakları ekleyin ve kısa bir süre daha kavurun. 4. Tavukları Ekleme: Kavrulan soğan ve sarımsakların üzerine tavuk bagetlerini ekleyin. Tavukların her tarafının güzelce kavrulmasını sağlamak için 5-7 dakika kadar pişirin. 5. Sebzeleri ve Baharatları Ekleme: Kavrulan tavukların üzerine doğranmış havuç ve patatesleri ekleyin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi de ekleyin. 6. Su Ekleme: Tüm malzemelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Tavukların iyice yumuşaması için bu süre yeterlidir. 7. Servis Yapma: Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra, yemeği ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Servis yaparken taze kekik ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerTavuk baget haşlama, hem besleyici hem de lezzetli bir yemektir. Misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz harika bir seçenektir. Afiyet olsun! |
Tavuk baget haşlama tarifini okuduktan sonra, bu tarifin pratikliği ve lezzeti beni gerçekten etkiledi. Özellikle misafirler için güzel bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin az olması ve hazırlık aşamalarının basitliği, bu tarifi daha da cazip kılıyor. Tavukların kavrulma aşaması ve sebzelerin eklenmesi sırasında oluşacak aromalar aklıma gelince, sabırsızlanıyorum! Sizce, taze kekik kullanmak yemeğin lezzetini ne kadar artırır? Ayrıca, yanına pilav veya bulgur pilavı ile servis edilmesi fikrini nasıl buldunuz?
Cevap yazYörük, yorumunuz için teşekkür ederim.
Pratiklik ve Lezzet açısından, tavuk baget haşlama tarifinin gerçekten de misafirler için harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Malzemelerin az olması ve hazırlık aşamalarının basitliği, özellikle yoğun zamanlarda büyük avantaj sağlıyor.
Taze Kekik Kullanımı konusunda ise, kesinlikle yemeğin lezzetini artıracağını düşünüyorum. Taze kekik, yemeğe hem taze bir aroma katacak hem de sağlık açısından faydalar sağlayacaktır.
Pilav veya Bulgur Pilavı ile servis edilmesi fikri ise mükemmel! Bu tür yemeklerin yanına geleneksel bir pilav, yemeğin lezzetini tamamlayarak daha doyurucu hale getirir. Bulgur pilavı ise hem daha sağlıklı bir seçenek sunar hem de yemeğin besin değerini artırır. Bu kombinasyon, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçim olacaktır. Afiyet olsun!