8 Kişilik Yoğurtlu Sade Kek Tarifi
Yoğurtlu sade kek, lezzeti ve hafif yapısıyla birçok kişinin favori tatlıları arasında yer almaktadır. Hem çay saatleri hem de özel günlerde sunulabilecek bu kek, yapımında kullanılan yoğurt sayesinde hem yumuşak hem de nemli bir dokuya sahip olmaktadır. Aşağıda, 8 kişilik yoğurtlu sade kekin tarifi ve malzemeleri detaylı bir şekilde açıklanacaktır.
Malzemeler
Bu tarif için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir: - 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Bir tutam tuz
Hazırlık Aşaması
Kekin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımları izleyerek bu lezzetli keki yapabilirsiniz: - Öncelikle, fırını 180 dereceye (fanlı fırında 160 derece) önceden ısıtın.
- Yumurta ve toz şekeri bir kabın içine alarak mikserle yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Karışımın rengi açılmalı ve krema kıvamına gelmelidir.
- Ardından yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
- Başka bir kapta un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyin ve spatula veya tahta kaşık ile nazikçe karıştırın.
- Hamur, pürüzsüz bir kıvama geldiğinde, yağlanmış kek kalıbına dökün.
- Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan yardımıyla ortasına batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
- Pişen keki fırından çıkarın ve kalıptan çıkarmadan önce 10 dakika kadar soğumaya bırakın. Ardından kalıptan çıkararak tamamen soğutun.
Servis Önerileri
Yoğurtlu sade kek, dilimlenerek servis edilebilir. Yanında çay veya kahve ile sunulduğunda lezzeti daha da artmaktadır. İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz. Ayrıca, taze meyvelerle birlikte de servis etmek, keke farklı bir tat katacaktır.
Ekstra Bilgiler
- Kekin daha lezzetli olması için, yumurtaların oda sıcaklığında olması önerilmektedir.- Tarife isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya kakao ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.- Yoğurtlu sade kek, buzdolabında saklandığında 2-3 gün tazeliğini korumaktadır.
Sonuç olarak, yoğurtlu sade kek hem pratik hem de lezzetli bir tatlı seçeneğidir. Aile ve arkadaşlarınızla paylaşmak için harika bir tercihtir. Tarifimizi uygulayarak damak tadınıza uygun, yumuşak ve nemli bir kek elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!
|
Bu yoğurtlu sade kek tarifini denemek için gerçekten heyecanlıyım. Yoğurt kullanarak keki daha yumuşak ve nemli yapmak harika bir fikir! Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde sunulabilecek bir tatlı olması da oldukça cazip. Malzeme listesi oldukça basit ve her evde bulunabilecek şeylerden oluşuyor. Fırının önceden ısıtılması gibi küçük detayların önemli olduğunu biliyorum, bu yüzden bu adımları dikkatlice takip edeceğim. Servis önerileri de çok hoş, özellikle üzerine pudra şekeri serpmek ve taze meyvelerle sunmak güzel bir dokunuş olacak. Bu tarifi uygulayıp sonuçları görmek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazMerhaba Özakan,
Yorumun için teşekkürler! Yoğurtlu sade kek tarifinin heyecan verici olduğunu düşünüyorum. Gerçekten de yoğurt, keke yumuşaklık ve nem katarken, malzeme listesinin basitliği de bu tarifi cazip kılıyor. Önceden fırını ısıtmanın önemi büyük; bu detayları göz önünde bulundurman harika. Servis önerilerin de çok hoş, özellikle pudra şekeri ve taze meyvelerle sunmak oldukça şık bir dokunuş olacaktır. Sonuçları sabırsızlıkla bekliyorum; umarım kekin hem görünümü hem de tadı harika olur! Denediğin zaman mutlaka paylaş!
Afiyet olsun!