Agizda-dagilan pudra şekerli kurabiye tarifi ve malzemeleri

Kurabiyeler, çeşitli malzemelerle hazırlanan ve genellikle çay saatlerinde veya atıştırmalık olarak tercih edilen lezzetli tatlılardır. Ağızda dağılan pudra şekerli kurabiye ise, yumuşak dokusu ve tatlılığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi ve malzemeleri.

Kurabiyenin hazırlanış süreci, aşama aşama dikkatlice takip edilmelidir.

• 1. Oda sıcaklığında yumuşamış olan tereyağını bir karıştırma kabına alın.
• 2. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• 3. Ardından yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• 4. Vanilin, kabartma tozu ve tuzu ekleyin. Karışımı iyice harmanlayın.
• 5. Son olarak, unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
• 6. Hamuru streç film ile sarın ve buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
• 7. Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak top haline getirin.
• 8. Hazırladığınız topları yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• 9. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar, hafif pembeleşene kadar pişirin.
• 10. Fırından çıkan sıcak kurabiyeleri pudra şekerine bulayın ve soğumaya bırakın.

Pudra şekerli kurabiyeler, sıcak çay veya kahve ile servis edildiğinde daha da lezzetli hale gelir. Aynı zamanda özel günlerde misafirlere ikram edilebilir. Kurabiyelerin üzerine ek olarak hindistan cevizi veya kakao serpebilirsiniz.

Ağızda dağılan pudra şekerli kurabiyenin 1 adetinin yaklaşık besin değerleri aşağıdaki gibidir:

• Kalori: 120 kcal
• Karbonhidrat: 15 g
• Protein: 1 g
• Yağ: 6 g
• Şeker: 5 g
• Lif: 0.5 g

Bu kurabiye tarifi, çeşitli tatlarla zenginleştirilebilir. Örneğin, hamura biraz kakao veya hindistan cevizi ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine çikolata sosu gezdirerek daha şık bir sunum yapabilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre ayarlayarak daha hafif veya daha tatlı kurabiyeler hazırlamak mümkündür. Bu tarif, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanabilmesi sayesinde, hem acil misafirler için hem de tatlı krizlerinde pratik bir çözüm sunmaktadır. Ağızda dağılan dokusu ile bu kurabiyeler, çay masalarının vazgeçilmezi olacaktır.